油条怎样发面又脆又酥 飘香香 专业问答 2.43W 大中小设置文字大小 延长油条的发面时间,放入冰箱冷藏发面。发面时间最好长达6-8个小时,这样发面充分地油条在油炸时口感才会更好;注意油条发面时,需要将其封好放入冰箱冷藏室中降低温度。炸好的油条搭配原味豆浆或是甜豆浆食用口感更佳,豆香浓郁,酥脆的表皮下包裹着柔软的内心。 TAG标签:发面 油条 #