煮米汤是热水还是冷水 飘香香 专业问答 1.48W 大中小设置文字大小 热水下锅。热水下锅要比冷水效果更好,用热水可以节省时间,并且大米会因为内外温度差产生压力,导致外表产生许多裂缝,而且热水煮可能够保存住大米中的有益成分,比如维生素B1。米汤还可以搭配皮蛋做成皮蛋瘦肉粥,或者是荷叶粥等等。 TAG标签:热水 米汤 冷水 #