速冻汤圆用冷水煮还是热水煮

热水。冷冻汤圆热水煮，既能保持汤圆的外形完整，也能使汤圆的口感变得更好。煮冷冻汤圆时，将汤圆热水下锅，水开后转中小火煮至汤圆全部膨大浮起即可。煮汤圆的时间不宜过久，以免影响汤圆的质地和口感。煮好的汤圆可以直接吃，也可以配着其他美食一起吃。