虾变绿能吃吗

不能。虾变绿了，说明虾已经滋生细菌，所以不能继续烹饪食用。虾是常见的食材，品种比较多，包括中国对虾、斑节虾、长毛对虾、短沟对虾等。短沟对虾别名黑节虾、竹节虾等，分布于印度西太平洋、非洲东南海岸等地。长毛对虾也叫做大虾、大明虾等，分布于福建、广东、海南等沿海地区。