回味无穷的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面条 ：100
西红柿 ：2个

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块

2.热锅热油，放入一半西红柿块煸炒出红油

3.放适量的花椒粉翻炒均匀

4.倒入适量的清水

5.在放入剩余的西红柿，大火煮开

6.锅开后，打入鸡蛋，煮1分钟

7.放入面条搅匀

8.煮至面条熟，关火。加少许盐调味即可

烹饪技巧

滚水打鸡蛋，待鸡蛋凝固后再搅动，否则不易成形