准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟莲藕肉糜蒸蛋羹是在蒸蛋的过程中加入适量的肉末和莲藕,简单又营养,非常适合做给宝宝吃,莲藕肉糜蒸蛋羹,制作出来后吃一口有肉糜的厚实,有蛋羹的嫩滑,还融入了由莲藕的鲜美,大家在家中蒸的时候别放太咸,蒸好以后再淋些鲜抽更好。
主料
鸡蛋 :
适量 辅料
莲藕 :
适量 具体步骤
1.准备好猪瘦肉
2.准备好鸡蛋
3.瘦肉洗净去筋,剁碎
4.放入碗中,加料酒,盐,糖,搅拌匀
5.鸡蛋磕入大碗打匀,放入肉糜
6.加葱花,姜片,植物油,一点清水,搅拌好.
7.放入蒸锅,开中火,
8.隔水蒸12分钟左右,关火,闷3分钟取出.
9.淋上先抽即可.