苹果削皮后怎样保存才不会黑，有哪些方法呢？

苹果是大家都喜欢的水果，也是公认的无害平和的水果，适合任何人食用，无论何时无论何地也没有禁忌之分，所以苹果也是家里经常储备的水果，但是有时候削了皮的苹果没有及时吃完会变黑变了没有食欲，那么苹果削皮后怎样保存才不会黑？

苹果削皮后怎样保存才不会黑

削皮的苹果如果没有及时吃掉，你就会发现苹果一会儿就变黑了，这是因为苹果发生了氧化。想要削皮的苹果保存的更久，你可以这样做：将去皮的苹果浸泡在凉开水里，也可以将苹果放在盐水里泡几分钟再拿出来，还可以在苹果表面抹一层柠檬汁，最后一个办法更简单把削掉皮的苹果用保鲜膜包起来这样苹果就不会变色了。

一、凉开水

苹果氧化后就变色了，会影响口感，我们只要将削了皮的苹果浸泡在凉开水中，就可以有效地防止氧化，还能保持原有的色泽，口感也一样清脆香甜。

二、盐水

把没削皮的苹果放到盐水里泡5分，再削皮苹果就不会变色而且味道脆甜，如果先削了皮也没关系，把削好的苹果在盐水里蘸一下，苹果就不会变色了。

三、柠檬汁

苹果果肉中有大量的酚类物质，这些物质接触空气中的氧气以后会发生明显的氧化反应，从而让苹果的颜色变深，为了避免这种情况的发生，大家可以在苹果削皮以后，取一些新鲜的柠檬汁涂抹在苹果的表面上，就能避免苹果变色。

四、保鲜膜

苹果去皮以后，发生变色多因为与空气接触，产生反应而导致，这时大家可以把削皮以后的苹果用保鲜膜包起来，让它与空气隔绝，这样就能避免苹果发生变色了。

苹果削皮后怎样保存才不会黑？削了皮的苹果容易变黑这样很难看，而且也不好吃，这是我们日常生活中常见的问题，所以切好的苹果如何保存是一件需要注意的事情，上面就是小编就这个问题做的相对解决方法，大家可以试着在家试试看有没有效果。