超市买的魔芋直接凉拌吃吗

不可以。魔芋中含有硫元素，要清洗干净再食用。清洗过后，将它切成条状，然后加入葱，姜，蒜，辣椒等调味品搅拌均匀即可食用。除了可以凉拌着吃以外还可以搭配着木耳，尖椒等一起食用。同时魔芋也常用来涮火锅或者放入酸辣粉中食用，入口爽弹。