冰粉为什么会化成水

因为冰粉在制作完成后，没有放凉直接放进了冰箱就会化成水。冰粉是著名小吃，制作冰粉的过程会有化成水的情况出现，这是由于冰粉制作完成后没有放凉。冰粉制作完后需要放凉1天左右的时间才能放进冰箱，若是自己制作注意水的比例以及火候。