为什么冰糖葫芦会化掉 飘香香 专业问答 3.33W 大中小设置文字大小 因为冰糖葫芦外面的糖浆是冰糖和水熬制而成的,在高温下熬制然后降温凝固,当环境温度比较高,高于糖浆的凝固温度的时候糖浆就会融化。熬制糖浆的时候将冰糖和水放入锅中熬制,当表面开始出现小气泡,糖的颜色开始变化的时候表示糖浆熬好了。 TAG标签:会化 冰糖葫芦 #