怎样煮冻汤圆不破 飘香香 专业问答 7K 大中小设置文字大小 1、冷水下锅煮。煮冷冻汤圆需要冷水下锅煮,大火烧开后,转小火慢煮即可。这样汤圆受热会比较均匀,不宜出现夹生的现象。2、火候不宜过大。煮冷冻汤圆的火候不宜过大,以免将汤圆煮破,影响美观和口感。3、煮汤圆的时间不宜过久。煮冷冻汤圆,水开后煮五分钟左右即可,喜欢吃软糯口感的汤圆可以关火焖一分钟再吃。 TAG标签:不破 汤圆 #