孕妇能不能吃人参果

人参果具有重要的营养及医疗保健作用。所以人们在日常的饮食中可能会接触到人参果，但是这个时候就会有很多孕妇可能会有孕妇能不能吃人参果这样的疑问出现。人们都知道孕妇是比较脆弱的，所以在饮食上要特别的注意。那么，下面就由小编带领着大家一起去探秘人参果的相关知识吧。

一、孕妇能不能吃人参果

人参果富含营养，孕妇可以适量吃。不过需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用

二、有关人参果的食谱

1、人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、做水果鲜食

材料：生的人参果

做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

3、凉拌人参果

做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人参果

做法：将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

5、人参果粥

做法：取人参果100-300克，然后洗净，用温水浸泡三十分钟左右，里面配上大米，玉米，核桃仁，葡萄干，花生，即可煮粥。人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟，即可食用。

6、人参果饭

做法：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。此外，作为蔬菜，人参果还可炸、焖、炖等。深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。人参果除鲜食外，

人参果不但可以增加机体免疫力、补脾健胃、生津止渴，增加食欲、还可以美容养颜。所以人参果对于人们的身体来说是一种很好的食材。而上文“孕妇能不能吃人参果”中也提到孕妇是可以适量吃人参果的，但是小编要提醒一下人们，有妊娠糖尿病的孕妇需注意少吃高糖的人参果，选用低糖的进食可能更加合适。