冻饺子怎么煮不破

1、使用冷水浸泡后再煮。冻饺子在煮之前，可以放在清水中浸泡1-2分钟。

2、煮冻饺子水温不宜过高。煮冻饺子时，可以使用40度左右的水温，煮至水沸腾，饺子全部浮起后，饺子即可成。

3、添加食用盐。煮冻饺子的过程中，可以添加适量的食用盐，既可以增加饺子皮的耐煮力，也可以使饺子皮的口感变得更好。