陈醋可以做锅包肉吗

不可以。使用陈醋做出来的锅包肉，味道会比较酸，而且颜色也会比较深。制作锅包肉时，需要选择白醋，做出来的锅包肉口感会更好。锅包肉原名锅爆肉，制作的食材包括猪里脊、白糖、白醋、生姜、食用盐等。猪里脊在烹饪之前，需要切成片，添加食用盐、料酒等佐料进行腌制处理，口感会更入味。