锅包肉可以用陈醋吗

不可以。使用陈醋制作的锅包肉颜色会偏深，吃起来也会影响口感。锅包肉原名锅爆肉，是用猪里脊、白醋、姜丝、白糖、食用盐等制作出来的美食。制作锅包肉没有白醋也可以使用米醋代替，这样也不会影响菜品的颜色。制作锅包肉的肉片需要提前用食用盐、料酒等腌制，口感才会更加入味。