东北锅包肉可以用牛肉吗 飘香香 专业问答 3.38W 大中小设置文字大小 不可以。牛肉中的纤维比较粗,这样做出来的锅包肉肉质可能会比较老,很难咬动,影响整道菜的口感。用来做锅包肉的材料最好选用猪肉,而且可以选择里脊肉那一块,用里脊肉做出来的锅包肉肉质会比较细嫩,而且也更容易入味,吃起来风味更佳。 TAG标签:锅包肉 牛肉 东北 #