小满吃的家常菜食物
小满是中国二十四节气中的其中之一，小满的到来，就预示着天气也即将变得越来越炎热了，人也会变得燥热起来。所以这时候我们可以吃一些比较清淡一点的菜，去去油腻，那么我们小满吃的家常菜有哪些呢？今天小编就来给大家介绍一下吧！
小满吃的家常菜
1.炒枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。
2.苦瓜炒鸡蛋
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
3.苦菜汤
小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒。我们可以苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，特别是做一碗苦菜汤，清爽解腻。
4.凉拌莴笋
莴笋味苦，性微寒，经常吃芦笋的话，还可以消除您的紧张，可以改善您睡眠差的情况，给您一个好的睡眠，因为莴笋有一定的镇静作用，所以经常食用是有很多好处的哦。莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3～5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体)，几乎是茎的6倍。
今天小满吃的家常菜小编就为大家介绍到这里了，因为小满节气过了之后天气就会炎热，所以多吃一点清热解毒的青菜会有益于我们的身体健康，但是天气还是昼夜温差比较大，小编也提醒各位朋友，一定要注意保暖工作，适时添衣脱衣，避免因为着凉而感冒。
