关于【青口贝炖蛋】：不浪费的食物美学的餐饮精选

“蛤蜊蒸蛋，我们家倒是常吃。但是那用的是鲜活的蛤蜊。这种用冰鲜的贝壳类来蒸蛋的做法，真是没有做过。所以还是非常好奇的。翻了好久的本子，终于找到了方子。我们一般蒸蛋，为了让蒸出来的蛋更加水嫩，都会加一些清水与蛋液...

蕨菜是一种野生植物，蕨菜的口感不同于其他蔬菜，蕨菜口感爽滑肉质脆嫩。虽然现在蕨菜也可以人工培育，但还是无比怀念那些年和家里的老人一同上山摘野蕨菜的时光。野生蕨菜在6月时产量最大，蕨菜的肉质也最为鲜美，想要一年四...

“青口贝，学名叫贻贝；南方叫青口，在渤海地区及北方又称其海虹，干制后则为淡菜。肉质鲜嫩，味道甘美，营养丰富；可蒸、可煮，也可剥壳取肉与和其它食材小炒，为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不...

“搞了比较多的罗勒SO，青口贝也逃不过啦，哈哈”食材明细主料青口贝（10只）辅料洋葱（1/4个）柠檬（1个）大蒜（2瓣）姜片（2片）红辣椒（3个）罗勒（适量）配料鱼露（3汤匙）糖（3茶匙）辣椒酱（1茶匙）酒（小半杯）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰汁青口贝的做...

“海鲜就是这样，怎么做都好吃，尽管只有冷冻的海鲜，还是一样好吃！”食材明细主料青口贝（适量）辅料烤肉番茄酱（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）迷迭香（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香烤青口贝的做法步骤1、青口贝洗净，摆在烤盘上，...

“青口贝配上红酒，那叫一个惬意~~~”食材明细主料青口贝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）欧芹叶（1根）红辣椒（1个）盐（适量）辅料黄油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝的做法步骤1、大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成...

食材明细主料海虹（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透，肉质还不老，鲜嫩可口...

蛋白质是维持每日人体健康所需的重要营养物质之一，蛋白质摄入量的多少，和人体健康息息相关，因此在日常饮食中，如何从食物中摄入较多蛋白是每个养生朋友们所关心的话题，那么，食物蛋白，应该从哪些饮食中摄入来补充呢？一起来看看...

说起椰子，大家一定不会觉得陌生的吧，随着现在冷冻和运输技术的发展，绝大多数地方的小伙伴都有机会吃到来自中国海南的椰子。椰子不仅可以喝椰子汁，椰子的果肉也是可以食用的哦。可以说，一个椰子，除了外面的那层壳，其他的部分...

青春痘是青春时期的美女帅哥们最头痛的问题。本来美美的皮肤，碰上青春痘，简直就是毁容啊，惨不忍睹。加上天气一人，冒起来的痘痘，再加上汗水，简直是不清爽到极致。很多人为了解决这个问题，也想了各自各样的方法，今天呢，小编就给...

“夏至要吃白煮蛋，今天本小厨看见冰箱里有几种生菜，还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的，这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。”...

“这道青口意面，用青口贝汁炖煮面条，面条吸满鲜美的汤汁，每一口都是浓浓的鲜甜，比吃海鲜还过瘾。”食材明细主料青口贝（一公斤）欧芹（一小把）红椒（一个）洋葱（一个）蒜（三瓣）辅料黑胡椒（适量）白葡萄酒（适量）香叶（适量）柠檬（半个）其他（口味）煮（工艺...

大家应该都知道青口贝这种食物，属于贝壳类的水产品，在我们生活当中是非常常见的，并且价格也很便宜，但对于轻口碑，还有一些人并不是非常了解，会经常疑问青口贝是海鲜吗?接下来我们就一起看看答案一、青口贝是海鲜吗青口贝其...

“贝壳蛋糕形状类似贝壳，非常可爱、味道甜美，所以得到了很多小朋友的喜爱，它的制作步骤也很简单，不管有无经验都可以轻松上手，是一款非常适合家庭制作的小蛋糕哦！”食材明细主料糖（200g）面粉（200g）泡打粉（8g）辅料鸡蛋（200g）盐（2g）黄油...

食材明细主料青口贝（12～15只）洋葱（1个）辅料黄油（1小切）红酒（1杯半）盐（1匙）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒青口贝的做法步骤1、青口贝清洗后，沥水备用。2、红洋葱剥皮、去蒂，洗净。3、洋葱切片。4、切洋葱时，刀多...

“青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种...

“青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！”食材明细主料青口（10只）紫苏（1把）香菜（1棵）辅料胡椒粉（适量）蚝...

“这次用的豆豉是朋友自己家做的，味道满不错，平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成...

青口贝想必大家都有吃过了，小编之前也吃过了，但是都是在外面吃的。那有一些吃货就问小编，在家里怎么做青口贝来吃呢？接下来小编就给大家介绍一下青口贝的做法吧，如果想学的吃货们就赶紧往下看一看，学一学哦，希望对大家有所帮...

食材明细主料青口贝（2斤）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口贝的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、青口贝用刷子刷洗干净备用。3、生姜洗净切片。4、锅中水烧开，放...

“昨天有朋友说Jason你做的菜，基本都是原料超级豪华，我们很难跟着学。那今天我就用新西兰最普通的海鲜青口贝来做一道宫廷菜。新西兰青口贝一直是我很喜欢的一种食材，几个世纪以来在毛利部落一直流传着“青口贝让女人变...

“贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA...

食材明细主料青口贝（4个）辅料香葱（适量）油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油青口贝的做法步骤1、青口贝洗净、葱切碎2、锅中放入适量油放入葱花爆炒后放入适量盐3、将炒好的葱花放入青口贝上放...

“坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，立马就做起了烤青口青口贝，即翡翠贻...

中国的节气有很多，七夕便属于是我国特殊的节气之一。七夕节也被人们所称之为传统情人节，至今存在的历史时间很久远了。在七夕的时候，除了与情人相会之外，怎么能没有美食呢?当然在各个地区的美食都是不一致的，七夕吃什么呢?...