关于日式豆腐味增汤的最正宗做法的餐饮精选

“味增汤----在韩国就是大酱，而日本称之味增。味增汤味道浓郁也很鲜美，喝上一碗暖暖的浑身舒服。味增是大豆发酵而成，据说味增含有一种天然的抗氧化剂能够预防老化。所含的一种酵素，可以将身体里的放射线排出体外，所以对于...

“这道菜真的是用来很多心思，去饭店吃过类似的，回来自己研究改良了一下，虽然卖相不是那么讲究，不过味道还是很不错的，很下饭的。也是考虑这点才传上来的呢”食材明细主料豆腐（半块）辅料蒜末（适量）鸡蛋（1个）海苔（2小片）配料豆油（适量...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“豆腐的营养价值是不言而喻的。白菜很喜欢吃豆腐，最喜欢的就是酱油蘸豆腐，也是最简单最原味的了。平时也经常这么做，不过偶尔也会经常换换口味。在老家，逢年过节餐桌上都会有一晚海蛎豆腐汤，寓意着升官发财的意思。市场上...

“魔芋可以切丁和米饭一起煮饭，也可以做汤、下火锅，能够减少淀粉糖的转化和摄入（在日本上学时，电视上看到的）。”食材明细主料魔芋（1/2块）豆腐（1/2块）香肚（适量）小香葱（适量）辅料水（500ml）味增酱（1匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...

“最近狂爱豆腐……发现了一个懒人简单做法，立刻跑来和大家分享！！！”食材明细主料嫩豆腐（适量）日本火锅料（适量）青豆（适量）清鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料煲仔饭酱油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）米酒（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）原味（口味...

“看看过去发的菜谱日志，菜名都起的好长哇。。。这次化繁为简，菜如其名。喜欢吃豆制品，绝对是受爸爸的影响，虽然我从来也是个不挑食的孩子。每次家里做豆腐，爸爸总会说，豆腐吃了对身体好呀！然后就会给我夹上好几块……这道菜...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

“这个菜谱来自《厨神的家常菜》。当我才拿到这本书时，忍不住从鼻息中发出“谁敢自封为厨神”的先入为主的鄙夷，好吧，我…错…了……。这本书打开了我对菜谱的全新认识，介绍十分详细，态度十分严谨，菜式出乎意料。说到菜式出...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

食材明细主料鸡蛋面（80克）鲜香菇（1-2朵）水煮鸡蛋（1个）蟹柳（1根）娃娃菜（2片）裙带菜（少许）肥牛片（4片）大葱（1根）调料味增（80克）姜末（10克）蒜末（10g）鸡精（少许）味精（少许）味淋（5克）色拉油（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式味增拉面的做法步骤...

“味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。”食材明细主料冻豆腐（100克）海带（70克）辅料白味噌（50克）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式豆...

日常生活中，很多人都喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家，说到火锅，当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市，而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之...

“每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富，还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材”食材明细主料内酯豆腐（半盒）番茄（1个）青菜（一...

“味增汤是日本人最家常的一道汤品，爽口暖胃养生，可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤，一直很困惑：为什么同样买了味增，在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味？后来做功课才知道，原来日式味增汤并不是用清水煮...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：5个嫩豆腐：半块干裙带菜：1小把金针菇：1小把辅料味增：适量干贝素：半汤勺具体步骤1.准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。2.我用的味增调味...

“日式拌豆腐是一道开胃、爽口的家常菜，今天我用自己家做的内脂豆腐来拌的！”食材明细主料内脂豆腐（1块）辅料日本酱油（4勺）萝卜干（适量）木鱼花（少许）薄荷叶（少许）海苔碎（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式拌豆腐的做法步骤...

“味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单，只要有日本味增酱就可以了。”食材明细主料蟹腿菇（适量）豆腐（适量）日式味增（适量）裙带菜（适量）葱花（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）日式...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料白萝卜丝各：/2杯味噌：0公克豆腐：适量海带芽：适量糖：适量味精各：/8小匙葱花：大匙具体步骤1.汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐，红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼，加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮，做了道豆腐味增汤，味道好鲜美！”食材明细主料嫩豆腐（350克）昆布（100克）三文鱼（适量）香菇...