关于长江仔鱼豆腐汤的做法的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（一根）豆腐（一块）长江仔鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）长江仔鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼，把肚子里黑的一层冲干净2、豆腐，黄瓜切块，香菜切段，葱姜。我用...

食材明细主料长江鲫鱼（一条）西红柿（几个）嫩豆腐（200克）葱花（一根）调料玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2毫升）生抽（3毫升）玉米淀粉（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）长江鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、成品图来一张，清淡可口美味！2、西红柿洗...

“故事就是，想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（1块）油（适量）水（适量）辅料姜（3~4片）大葱（1条）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理：鳞片啥的刮干净，鱼肚...

食材明细主料长江鲫鱼（一条）嫩姜（适量）红椒（几个）葱花（一根）大蒜（几片）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖长江鲫鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、生姜切断，红椒切断，大蒜去皮切碎备用。3、长...

食材明细主料江鱼仔（350克）鸡蛋（3个）辅料姜蓉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）江鱼仔煎蛋的做法步骤1、江鱼仔冲洗沥干，鸡蛋液，磨姜蓉2、放少许油，加入江鱼仔，煎至两面金黄（易上火就微黄）3、放盐，姜蓉，再鸡蛋液4、煎至两面金...

““力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”项羽宁死不渡乌江，也念念不忘虞姬。自古天下与美人，是英雄们绕不过的议题，若还有第三种与之媲美的，那便是美食。”食材明细主料乌江鱼（适量）辅料盐（适量）姜...

“鲜，嫩，滑，爽。”食材明细主料鱼骨（一条）豆腐（300g）辅料金针菇（一袋）盐（7g）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）葱（适量）香油（2g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可，预防烧...

“几步骤操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超级赞！长江鲫鱼没有很多小刺，适合小朋友多吃点。”食材明细主料长江鲫鱼（600克）生姜（几片）辅料盐（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红焖长江鲫鱼的做法...

食材明细主料清江鱼头（1付）鱼骨（适量）辅料豆腐（1块）调料盐（2勺）白胡椒（1勺）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉，留鱼头，鱼骨，鱼尾。2、鱼头，鱼骨加料酒腌制30分钟，豆腐切片。3、葱...

“最近天气太冷了，想炖个汤暖暖身子，那么豆腐软嫩，汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点，你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤，在家人面前露一手，来一起看看吧！”食材明细主料鲢鱼头（800g）辅料嫩豆腐（400g）调料料酒...

食材明细主料长江回鱼（500克）生姜（几片）洋葱（半个）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油焖长江回鱼的做法步骤1、长江回鱼切块用，料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。2、油锅烧热...

“海鲜和豆腐烧在一起的味道，一个字“鲜”。”食材明细主料冷冻墨鱼仔（适量）老豆腐（适量）辅料蚝油（2汤匙）生抽（汤匙）水（80ml）大葱（适量）大蒜（3瓣）干辣椒（1根）姜片（3片）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨鱼仔烧豆腐的做法步骤1、老豆腐...

食材明细主料杂鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）红尖椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧长江杂鱼的做法步骤1、将鱼打理干净。2、姜切丝，葱、红尖椒切碎备用。3、锅内入...

食材明细主料长江鲫鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧长江鲫鱼的做法步骤1、准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长...

“当落日黄昏华灯初上，一切的繁华似乎都无法慰藉心中那份无法安放的孤独。让胃稍稍温暖些，明天再来。做菜，并不在于做菜，而在于当下的心情，和给自己一个家。一碗一碟，一温情。”食材明细主料豆腐（900克）鱼仔（300克）豆鼓（50克）辅料...

“秋天是一个收获的季节，同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时候身体的脏器经过夏天的消耗，正是补给能量的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和...

“关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料巴沙鱼柳（适量）辅料豆腐（一块）芹菜（一份）生姜（一颗）西红柿（一颗）调料盐巴（适量）味精（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）蚝油（提鲜用）食用油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下，切小块，然后...

“今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。2018年，12月13日的午餐”食材明细主料长江鲫鱼（500克）萝卜（半个）嫩豆腐（一块）葱花（适...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料豆腐（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大火煮开加豆腐。5、再次煮开，调制...

“相信很多人没听说过长江仔鱼，我也是，第一次看见这个鱼，我就知道它的味道极其鲜美，修长的体型、银白色的鱼鳞，看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天，买一条大的还是买两条小的，大的也太大了，估计有一斤半左右，肉质肯定没小的...

食材明细主料清江鱼头尾（1副）冻豆腐（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（2勺）料酒（30ml）味精（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清江鱼头豆腐汤的做法步骤1、清江鱼头劈两半，鱼尾准备。2、放入料酒寖泡20分钟去腥。3、锅中放油炒...

食材明细主料鱼头（1个）豆腐（1块）辅料料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐锅仔的做法步骤1、锅中油预热，放入鱼头煎至...

“今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣，对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。”食材明细主料清江鱼（1条）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）大葱（适量）干花椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）泡椒（适量）料酒（适...

食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）盐（适量）姜片（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜苗（适量）原味（口味）未知（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片，蒜苗切段，豆腐切块，青菜一把，备用。2、锅中放油，姜片和蒜苗炒香，放入鱼头煎一下，加...