关于家庭版回锅肉的餐饮精选

“买了一块肉，瘦的炒了鱼香肉丝，肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的，家里没有啊！只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味，事实证明，口感还不错。利用这个发言的机会，只是想说：换一种方法也许会不错的！”食...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料青蒜：250五花肉：350红辣椒：1个辅料郫县豆瓣：25味精：3油：适量白糖：3姜片：4片大蒜：3瓣料酒：3ml具体步骤1.五花肉洗干净2.青蒜半斤3.蒜白和蒜叶分开4.红辣椒一...

食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料青椒（2--4个）蒜苗（2根）配料盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）老干妈豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：半斤左右大蒜：少许红椒：两个辅料郫县豆瓣酱：适量具体步骤1.五花肉过水煮至筷子能插进去即可。2.五花肉放凉，（最好是放进冰箱冷冻一会）这样会很容...

“在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）盐（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：300辅料老抽：适量味精：适量盐：适量青椒：300蚝油：适量辣椒酱：15油：适量具体步骤1.肉用水煮下切片2.青椒切块3.先把青椒炒下4.锅里先放一点油5.下肉，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是蒜苗回锅肉了。蒜蓉炒肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的蒜苗准备...

“家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的...

“特别的推荐，这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差，饿了在火车站前边一个饭店，点一个蒸米饭和一个回锅肉，那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊，也许是记忆里最美味了。人就得饿了，才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧...

“***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道，回家的感觉真好。过年就得回家过，团团圆圆，大吉大利。”食材明细主料五花肉（适量）辅料萝卜（适量）灯椒（适量）姜片（适量）配料甜...

“灿烂这边的天气终于不再炎热了，今年的夏天似乎特别的漫长，本来就怕热的额真的不喜欢这个季节，宁愿冬天快些来到。冷点没啥，多穿点就OK了，可这热，解决不了，做啥都热~~上周这最高气温还在30度左右，这周终于凉爽了，最起码吃个午...

食材明细主料带皮猪肉（适量）青蒜苗（适量）辅料红椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）配料泸式甜酱（1中匙）生抽（1中匙）盐（1小匙）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：50五花肉：300香葱：2根辅料盐：适量料酒：适量豆瓣酱：适量油：适量葱：适量鸡精：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.五花肉切成一指宽的长方形，冷水下锅煮至肉变硬...

“网友留言说，我的扣肉只是有炸，没有扣的过程，所以今天补上了。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蚝油（50克）盐（15克）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、选...

“家常口味，简单快手”食材明细主料五花肉（一块）郫县豆瓣酱（2勺）干豆豉（一撮）生抽（1勺）辅料白糖（少许）辣椒（两根）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里，煮开改中火，煮二十分钟2、煮好的五花肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：300青椒：200辅料油：适量姜：适量盐：适量八角：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.五花肉洗干净，切成小的长方体，放入冷水锅中，大火烧开2.煮熟晾凉3.把肉切片，备...

“不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉（200g）青红椒（150g）蒜苗（100g）辅料姜（20g）大葱（10）蒜（10）配料豆豉（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回...

“回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。”食材明细主料五花肉（1块）火麻仁（15克）辅料洋...

食材明细主料面粉（300g）温水（150g）肉馅（300g）辅料葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（5g）十三香（5g）香油（5g）水淀粉（适量）食用油（20g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅...

“回锅肉，肥而不腻，是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉，我这个要简单得多，相当滴家常！”食材明细主料五花肉（适量）小红椒（适量）洋葱（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:26分钟主料胡萝卜：一根五花肉：四两辅料蒜叶：五根豆瓣酱：一大勺姜、大葱：适量大料：一朵具体步骤1.先把整块五花肉入水煮煮，水里加点料酒，大料、大葱和姜拍松丟水里。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：400蒜苗：两颗辅料油：适量豆瓣酱：适量花椒：适量酱油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.五花肉备好。2.蒜苗备好，切成三角形状。3.把五花肉煮成七八成...

“肉夹馍虽然是小吃，可深受大家欢迎，尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍，但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧（（半...

“家里有两个宝贝，为了让宝宝吃的健康而且能咬动自己改良了一下做法”食材明细主料猪外脊（一斤（瘦肉））辅料冰糖（适量）醋（适量）葱（两小段切丝）姜（两片切丝）生抽（一小勺）料酒（一大勺）盐（适量）淀粉（小半碗）水（适量）鸡蛋（一个）十三香（少许）酸甜（口味）炸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250辅料盐，鸡精，酱油，老干妈，蒜，姜：适量具体步骤1.肉煮好捞起，待冷后切片2.青椒切好，大蒜生姜备好，有大葱或者蒜苗的情况下可以配其中一种！3.热锅（不加任...