关于素炒四珍的做法的餐饮精选

食材明细主料干木耳（6g）胡萝卜（2根）波斯小黄瓜（6根）鲜百合（125g）辅料蚝油（1.5大匙）油（1大匙）蒜（4瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒四珍的做法步骤1、木耳温水泡发，洗干净。2、小黄瓜对半切开，然后切小块。3、胡萝卜去皮切小块...

“这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色稍微深了些。”食材明细...

食材明细主料杏鲍菇（270g）四季豆（60g）辅料蒜末（25g）豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四季豆素炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇一个。2、四季豆几根。3、将杏鲍菇、四季豆切成丝，配料是蒜末和豆...

“这是一道快手家常菜，颜色鲜艳、味道鲜美。”食材明细主料绿豆芽（1小把）胡萝卜（1/4根）鸡蛋（1个）韭菜（1小把）黑木耳（少许）辅料姜（少许）料酒（少许）蚝油（1勺）盐（适量）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香四素的做法步骤1、黑木耳泡...

食材明细主料四季豆（350g）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒四季豆的做法步骤1、四季豆切丝。2、热油炒。3、炒熟调味。4、成品。...

“俺做不到长期吃素，但不时会做些素菜，有时心血来潮，翻翻冰箱，有什么就加什么料，比如说，冬菇和金针木耳，是常备的东东，再配些现成的新鲜蔬菜，就可做一碟了。记得以前女儿脸上太多油脂粒，我听朋友说吃一个星期素，不吃肉，会见效果的...

食材明细主料香菇（150g）胡萝卜（60g）黑木耳干（10g）黄瓜（1根）辅料盐（1小勺）料酒（1大勺）麻油（1小勺）醋（5大勺）白芝麻（1小勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌四素的做法步骤1、菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下菇，加热至没有水份。2、黑木...

“之前很少炒四季豆，掰成段儿特别难熟，又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜，吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒，简单又入味。”食材明细主料四季豆（200g）辅料大葱（适量）姜丝（适量）指天椒（2个）食用油（适量）生抽（2g）鸡精（适量）盐（适...

“四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆（200g）红尖椒（2只）辅料葱（10克）姜（5g）蒜（15g）猪油（50克）咸鲜（口味）炒（工...

“这道菜该叫啥我也不知道。反正爱叫啥叫啥吧，好吃就行。这道菜酸甜可口配米饭、馒头都行，我最愿意拌面条吃。非常下饭。”食材明细主料土豆（1个）西红柿（1个）生鸡蛋（1个）尖椒（1个（要辣点的））辅料葱花（适量）姜片（适量）陈醋（1汤匙）盐（适量）...

“这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和，比我这道漂亮。”食材明细主料腐竹（40g）香菇（50g）胡萝卜（50g）豆角（80g）辅...

食材明细主料木耳（干货）（15g）秀珍菇（新鲜）（150g）辅料青瓜（一小段）胡萝卜（一小段）蒜头（适量）小米辣（2粒）调料盐（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒木耳秀珍菇的做法步骤1、木耳提前泡发（约1小时...

在炎炎夏日下大家是不是对油腻腻的荤菜感到烦厌，是不是素菜更能挑起你的食欲，是时候好好学学几道素菜了，然而素菜怎么做好吃,今天小编就给大家介绍几道美味家常素菜的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好...

“珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱，因为方便，既有饭又有菜，但是很多年轻人不会做，今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿（一根）木耳（适量）绿甘蓝（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...

““舒服不如倒着，好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的，图来年的生活素素静静，平平安安。小时候，一到过年父亲从早上忙到晚上，一早就去买菜，回来把菜择洗干净，泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭，开始一样一样...

“喜欢吃四季豆，特别喜欢他和姜搭配。”食材明细主料四季豆（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒四季豆丝的做法步骤1、四季豆。现在超市很新鲜。2、洗好备用。3、切丝，姜蒜...

食材明细主料菜花（适量）莴苣（适量）辅料木耳（适量）鲜红辣椒（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）番茄沙司（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁四素的做法步骤1、菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角...

食材明细主料土豆（150克）黑木耳（5克）红椒（105克）青瓜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）四色素炒的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、青瓜（已清洗切开）2...

食材明细主料青椒（110克）青瓜（200克）新鲜香菇（50克）黑木耳（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素四炒的做法步骤1、食材：青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳（已泡发清洗）。2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清...

“这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。”就这...

食材明细主料西兰花（一斤）莲藕（半斤）胡萝卜（半截）水发木耳（一把）辅料盐（适量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒素四宝的做法步骤1、西兰花洗干净切小块，莲藕去皮洗干净切片，再切成小块，胡萝卜去皮...

食材明细主料肉丁（适量）木耳丁（适量）莴笋丁（适量）胡萝卜丁（适量）玉米片（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四素炒肉丁的做法步骤1、备好四素：木耳切丁、莴笋丁、萝卜丁、玉米片。再...

“藕山药是现在当季时令蔬菜，秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用...

“山珍的组合，舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇（270g）辅料麻椒（1个）木耳（若干）胡萝卜（半个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。2、烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇...

“以水发竹荪，木耳为主料，配上绰过水的西兰花，胡萝卜，调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明，色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆，木耳筋道，胡萝卜甜脆，怎一个鲜字了得😍”食材明细主料竹荪（适量）西兰花（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蚝油（一...