香芋排骨-电压力锅菜谱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肋排 ：400
芋头 ：400

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将排骨洗干净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；

2. 加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟；

3. 将芋头削皮，挖成碗状；

4. 将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中；

5. 设置压力值为30千帕，保压值为22分钟即可。

烹饪技巧

芋头非常吸味，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红，也沾染了芋头的清香,非常鲜香可口。