关于角瓜饼的做法的餐饮精选

“角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。做一道香香脆脆的角瓜饼，保准宝宝爱吃哦。”食材明细主料角瓜（1个）鸡蛋（3个...

食材明细主料角瓜（半个）鸡蛋（一枚）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。3、锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍...

食材明细主料角瓜（一个）辅料大虾仁（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（一点）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁角瓜的做法步骤1、角瓜去瓤改刀。2、辅料备用。3、虾仁去掉虾线备用。4、改小块。5、锅中热油加入角瓜片翻炒。6、...

食材明细主料角瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散，角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油调味。6、放入鸡蛋，翻炒。7、成品...

食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）芋头（适量）酸豆角（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）食用盐（适量）香油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸豆角芋头饼的做法步骤1、准备食材:芋头、紫薯、南瓜去皮，洗净，南瓜切块。2、放...

“角瓜的吃法比较单一，嫩的时候多以炒制，煲汤为主，稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴，新的吃法、简单方便；清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜（2个）蒜（1头）辅料香醋（50克）盐（5克）生抽（1汤匙）酸咸...

“非常简单，适合新手”食材明细主料角瓜（2个）香肠（1个）辅料盐（1匙）酱油（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜炒肠的做法步骤1、准备工作，切好肠，角瓜，葱花，蒜2、锅里加油，放入一半葱蒜爆锅。3、放入角瓜，翻炒至变软出水4、放入...

食材明细主料角瓜（1个）虾米（一小把）辅料盐（6g）酱油（8g）十三香（8g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜虾米的做法步骤1、角瓜又名西葫芦，去掉头尾，45度斜切2厘米厚的块儿。2、刀在横切面中间，沿两边的平行线切断。3、把两块儿码...

食材明细主料面粉（500g）辅料泡打粉（5g）酵母（5g）白糖（10g）温水（300g）五香粉（适量）白芝麻（适量）椒盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三角烧饼的做法步骤1、面粉中加入5克酵母5克泡打粉10克白糖300克温水。2、和成面团。3、擀成...

“角瓜也叫西葫芦，实际上二者还是有点区别，一般我把嫩的叫角瓜，老一点的叫西葫芦。食用角瓜一般不用去皮、去籽；而食用西葫芦时，多数要去皮、去籽后再用。”食材明细主料角瓜（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）生抽（1茶匙）味精（2克）农家酱（1汤...

“现在角瓜才几毛钱一斤，今天用角瓜做鸡蛋饼，里面放点虾皮，虾皮可以补钙，据说角瓜含钙量也很高，这个角瓜鸡蛋饼可是双重补钙，都说药补不如食补，这正适合青少年和老人食用。角瓜有清热利尿、润肺止咳的功能，正适合在夏天食用。...

“快手早餐，美味易做。”食材明细主料全麦面粉（50克）角瓜（一小个）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）盐（适量）油（适量）番茄酱（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜鸡蛋饼的做法步骤1、角瓜擦丝，葱花切碎。2、角瓜丝、葱花放入...

“烀饼是我们当地的吃法，一到豆角下来的旺季，我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得，烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的...

食材明细主料角瓜（1个）辅料火腿肠（1个）青椒（少许）调料十三香（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜片的做法步骤1、准备一个角瓜。2、对切一半去瓤。3、把角瓜切片，火腿肠切片，少许尖椒和树椒。4、起锅烧油...

食材明细主料角瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）角瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、角瓜洗净，去掉两边。3、角瓜切片。4、锅中放油烧热，将鸡蛋打散后倒入锅中，鸡蛋炒熟后盛盘。5、锅...

“角瓜，又叫西葫芦。是为最爱吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃，做馅都好吃。今天来个新鲜的做法，煎角瓜饼。”食材明细主料角瓜（1根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）孜然粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎椒盐角瓜...

“老底子的味道了，在老家基本上很多人家都会做，所以市场上有现成的饼皮。没想到没想到，到了杭州这个大都市，居然没得卖。好吧，自己动手丰衣足食，折腾了一个小时，揉了两次面，终于搞定了。其实这个饼里可以加很多的东西，比较常见...

食材明细主料角瓜（一个）西红柿（一个）牛肉肠（一根）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉肠角瓜的做法步骤1、角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。2、把角瓜切片。3、把西...

食材明细主料面粉（二斤）角瓜（一个）红辣椒（适量）蒜苗（适量）白葱（适量）洋葱（适量）西红柿（一个）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡精（少量）胡麻油（适量）辣面（适量）番茄酱（适量）老抽（适量）味精（少量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）角瓜炒面的做法步...

“中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤...

““每晚美食相约9点”如果你在学习中遇到了难题，可以在这个时间段向群里的师傅们请教；如果你愿意跟朋友们分享美食，可以在这个时间段尽情发挥；如果你正在为求师无门而烦脑，可以在这个时间段关注前辈的美食公开课。我们是...

“夏天豆角吃不完。做点豆角饼试试。”食材明细主料豆角（200克）猪肉（50克）面粉（300克）辅料精盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角饼的做法步骤1、豆角煮熟切碎，猪肉切丁。2、加精盐味精面粉搅拌均匀。3、煎...

食材明细主料角瓜（250克）蚬子（500克）鸡蛋（5个）香肠（1个）辅料色拉油（1勺）葱花（20克）盐（2勺）味精（1勺）猕猴桃（2个）圣女果（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜蚬子蛋饼的做法步骤1、准备半根角瓜和一根香肠备用。2、角瓜切丝和香肠切...

食材明细主料角瓜（半个）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）香油（适量）面粉（适量）豆油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式角瓜饼的做法步骤1、角瓜切片不要太厚也不要太薄2-3厘米左右。2、蛋液打好。3、放盐。4、放香油。5、找个塑料...

食材明细主料角瓜（适量）虾仁（适量）调料料酒（适量）淡盐酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）角瓜虾仁的做法步骤1、角瓜洗净。2、虾仁放入料酒，腌制一会儿去腥。3、角瓜切片儿。4、锅中放油烧热，放入虾仁。5、煎...