关于白灼清远鸡的餐饮精选

“白灼鸡其实就是白斩鸡，用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，可谓百吃不厌！用开水将鸡煮至熟，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡（1只）辅料蒜头（适量）生抽（适量）香麻...

“多吃蔬菜有利与健康，蔬菜含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质，使蔬菜又增加...

“椰子煲鸡汤可以益气补血的效果，对于美容养颜都有非常显著功效。此汤清润，补虚，排毒，美颜，是当时得令的夏季靓汤水。”食材明细主料清远鸡（半只）椰子（1个）辅料盐（少许）纯净水（适量）果味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰子煲清远鸡...

餐饮提问：清远白酒加盟费是多少？幻之萌56回答：白酒的顾客群体他是比较稳定的而且口味也比较统一比如说这个地区的人都和酱香型那可能清香型对他们来说就不太能够接受这个类型的白酒，那你在加盟的时候就需要对这个口味进行...

食材明细主料儿菜（适量）辅料胡萝卜（适量）配料油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼儿菜的做法步骤1、准备食材儿菜2、一个个掰开来再冲洗干净3、儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成...

“每一餐都有一道青菜是我的个人习惯,现在我身旁的许多人也因为我而开始重视青菜的重要性，这令我十分开心~您呢?荤素搭配是健康,返璞归真是境界~”食材明细主料菜心（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（...

“发了鱼肚，原打算炖鸽子或者鹌鹑，没买到，就改清远鸡了”食材明细主料清远鸡（1/4只）水发鱼肚（2条）辅料姜（1块）去核大枣（2个）盐（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清远鸡炖鱼肚的做法步骤1、鱼肚提前发好，鸡斩小块，红枣去...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料胡椒（适量）西班牙芫荽籽（适量）烧烤酱（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白灼仔鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，上花刀（保证入味）；抹上盐、胡椒、料酒、烧烤酱，用橄榄油封住味...

“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清水（1碗）配料盐（1小勺）白酒（1瓶盖）醋（1碟）...

“大餐后的清淡菜”食材明细主料芥蓝（适量）辅料红彩椒（适量）枸杞（适量）鲜姜（适量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）鸡精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步骤1、主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（380克）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清...

三黄鸡。要想知道煲汤用三黄鸡还是清远鸡，那么首先得知道这它们的区别。清远鸡和三黄鸡的区别体现在外观和口感。三黄鸡特征就是鸡爪、鸡肉、鸡嘴都是黄色的，因此被称为三黄鸡；而清远鸡的特点是羽毛上有很多的斑点。相比...

食材明细主料清远鸡（半只）当归（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）当归清远鸡汤的做法步骤1、清远鸡洗干净切块入锅煮。2、加入当归，大火煮35分钟，最后加入少许盐。3、简单美味好吃。4、成品图来一张。...

食材明细主料清远鸡（半只）香菇（适量）辅料料酒（适量）生粉（少许）蒜头（适量）葱（少许）食盐（适量）小辣椒（两颗（按自己口味添加））酱油（少许）白糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒清远鸡的做法步骤1、清远鸡半只，去掉头、脖、爪...

“以前做过一次白灼鸡翅，家里人都吃的口重，所以不太喜欢这种清淡的，尤其是清淡的肉食。看见这个活动，正好买了鸡翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟卤腌制了一下，效果很不错。”食材明细主料鸡翅中（10个）辅料糟卤（30克）配料料酒...

“爱的味道故事：有的人就像芥末一样，喜欢的人永远是小众，但趋之若鹜；不愿意亲近他的人是多数，将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值，他依然会倔强而孤傲地在那里，等待着会喜悦他的人。”食材明细主料芥兰远（300克）辅料...

脖子短、腿短、身短、嘴短、命短、皮黄、脚黄、嘴黄。清远鸡又叫做清远麻鸡，是广东清远的一种特色食物。清远鸡的做法有很多，可以蒸，炒，煮，焖，烤等，清远鸡的肉质滑嫩，不论是用哪方法做出来的鸡肉都是十分鸡肉的，与其他普通鸡肉...

“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，具有有补肝血、明目的保健功能，是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”食材明细主料鸡肝（适量）辅料姜（少许）调料料酒（少许）蒜蓉辣酱（一勺）香醋（一勺）糖...

“大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味白灼虾的做法...

食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜茸（适量）配料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡尾虾的做法步骤1、1、先用清水把虾冲洗一遍。2、2、跟着放入开水中焯烫3、3、准备料汁（把蒜子剁成茸，加...

说到清远鸡可能有不少朋友会觉得不是那么熟悉，但是如果说到家养土鸡想必不少朋友一定不会觉得陌生了，其实清远鸡就是家养土鸡的另一个名字而已，鸡肉的鲜美可口几乎众所周知，而且鸡肉的营养价值也是十分丰富，那么，清远鸡有哪...

“最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇（220g）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱花（适量）小米辣（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼金针菇的做法步骤1、金针菇用剪刀剪掉根，用清...

“芥兰，味道带甘如芥，故称之为芥兰。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类；对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、...

10到20分钟。清远鸡又叫做清远麻鸡、清远走地鸡，原产自于广东，是一种家养土鸡。吃起来皮实肉厚、营养价值丰富、鸡汤鲜美诱人、鲜香可口，让人百吃不厌。可以用来制作成烤鸡、瓦罐鸡、白斩鸡、煲鸡汤等。...

将虾放在盆中，使用清水反复冲洗，这样可以将虾身上的脏东西去除。清洗好的虾，在白灼之前，需要去除虾须、虾枪、虾线，以免影响虾肉的品质。制作白灼虾时，煮的时间不宜过长，而且需要全程大火煮。虾煮好后，可以直接吃，也可以搭配调...