关于自制芋饺怎么做的餐饮精选

“前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。”食材明细主料毛...

“芋饺是记忆当中小时候的美食，一般是在办喜事的时候才能吃到，入口滑韧鲜香，实乃美味。芋饺是江西，福建，浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴...

食材明细主料木薯粉（250克）细糖（适量）紫薯（500克）辅料热水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制手工芋圆的做法步骤1、准备紫薯洗净削皮（后面的芋头、红薯同样做法，）、木薯粉、细糖2、把紫薯切块放锅里蒸熟，蒸到软即可。...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料水（200g）调料盐（1g）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制饺子皮的做法步骤1、所有材料混合，搅拌成絮状。2、就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。3、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张...

“作为一名合格的吃货，为了做芋圆，找了不少教程，还特地跑去市场买了木薯淀粉，终于成功了。”食材明细主料去皮红薯（360g）去皮紫薯（303g）去皮芋头（101克）辅料红薯用木薯淀粉（230克）紫薯用木薯淀粉（50克）芋头用木薯淀粉（23g）调料白砂糖（...

“这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。”食材明细主料红薯（4根）木薯粉（100克）芋头（半个）辅料糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制芋圆的做法步...

“总之做法超简单方便。”食材明细主料香芋（1个（大个））雀巢鲜奶油（50ml）白糖（100克）辅料牛奶（100毫升）黄油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香芋馅的做法步骤1、将芋头去皮切片，上㶽蒸20分钟至熟透。2、将蒸熟的芋头趁...

食材明细主料魔芋粉（50克）食用碱（7克）辅料水（2000克～2500克左右）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制魔芋豆腐的做法步骤1、准备好魔芋粉和碱。2、碱先用开水化开，待用。3、起锅烧水(2000克)。4、水烧开至60度左右，一边搅拌...

“快过年了，做一盘芋饺吧”食材明细主料芋头（250克）猪肉（适量）葛粉（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）香菇（适量）盐（适量）生姜（适量）鸡汤（适量）猪油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋饺的做法步骤1、准备芋头2、芋头蒸熟3、芋头倒成泥，最...

食材明细主料魔芋粉（适量）辅料碱（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制魔芋的做法步骤1、准备食材。魔芋粉三平勺，碱三分之一勺，这个勺子平勺是8毫克，水两矿泉瓶水。（碱、粉、水的比例是5克碱、50克粉、5斤水）。想...

食材明细主料带皮五花肉（500克）芋头（适量）辅料葡萄糖粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制芋头扣肉的做法步骤1、五花肉洗净放入煮锅2、将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出，放凉沥干水份。3、准备...

“每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀面条，搓汤圆等。我比较喜欢厨艺，也...

食材明细主料槟榔芋（适量）扁食皮（适量）白糖（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芋卷的做法步骤1、槟榔芋去皮洗净切块上蒸锅蒸熟2、蒸好的芋头取出，趁热倒入白砂糖加适量清水压成泥（因为这是自家种的芋头...

食材明细主料荔浦芋头（500g）辅料紫薯（100g）调料淡奶油（100克）牛奶（200ml）砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制芋泥的做法步骤1、将荔浦芋头切块蒸熟。2、放入大碗先手工碾碎。3、将芋头碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫...

“这款芋圆，芋头味软糯香气独特；紫薯味Q弹有趣；胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节，都可以当做待客佳品，做了一次就会上瘾的！”食材明细主料芋头（约300克（小半个））紫薯（约200克（普通大小1个））南瓜（约30...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.韭菜，香菇，魔芋，放入搅拌机中搅碎，再加入酱油，麻油葱蒜粉，少量盐，糖，鸡精，拌匀。饮料里还有炒熟地的鸡蛋2.将面粉揉成面图，并分成小块3.将按好的...

食材明细主料魔芋精粉（50克）食用碱（6克）辅料水（2000克）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水，50克魔芋粉，开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开...

“我有个兴趣爱好，就是收罗地方小吃特产。今天把芋饺给收了！嘿嘿！”食材明细主料猪肉（若干）香菇（若干）黑木耳（若干）毛芋（若干）木薯淀粉（适量）红薯淀粉（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“特别迷恋鲜芋仙喜欢吃芋圆超喜欢那种QQ的赶脚～做法很简单和老公一起搓面用了好久培养夫妻感情的小零食💗”食材明细主料芋头（3个）地瓜（2个）紫薯（2个）辅料木薯粉（500g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鲜芋仙的做法步骤1...

食材明细主料槟榔芋（适量）辅料色拉油（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制芋泥煎饼的做法步骤1、槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。2、本来只想剥这一小碗的，妈妈说全剥了吧，于是变成了下面一大盆。3、拿来擀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：适量豆干：适量香葱：适量芋艿：适量笋干：适量木薯粉：适量猪五花：适量香菇：适量辅料味极鲜：少量鸡精：少量芝麻油：少量花生油：少量白砂糖：少量盐：适量白胡椒...

“小时候最爱吃烘山芋,一个大圆桶里拿出香香甜软的山芋.可是长大后,才知道那些桶基本都是废弃的工业油桶改装的,有毒.现在食品安全问题越来越严重,还是在家自己做更放心些.这款用平底锅做的烘山芋,不但方便简单,连味...

“水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦肉（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）马蹄（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料芋艿红薯淀粉：适量辅料具体步骤1.选用2斤小芋艿，放入高压锅，水盖过就好，水开4分钟关火过10今钟打开2.用盆子放入1斤红薯淀粉，芋奶剥皮放入3.芋艿和着红...

“小芋艿做的，小芋艿本身就比较滑，所以不妨猪油也很润。没放猪油，糖也没放那么多，口感依然细腻润滑，很适合在减肥的童鞋哦！”食材明细主料芋艿（适量）辅料白砂糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芋泥的做法步骤1、芋...