关于晒土豆干的餐饮精选

食材明细主料土豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒土豆干的做法步骤1、土豆清洗干净。2、上锅蒸熟。3、稍凉后剥去皮。4、切成薄片。5、放到帘子上，太阳下晾晒。6、晒了一天的土豆，已经七分干了，把整个翻一下继续...

豆角是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的口味是非常的好，再加上豆角的种类也是非常的多，比如在我国有这么一句老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，由此可见，豆角在我们大家心目中的地位，那我们介绍一下豆角干怎么晒。一、...

要。土豆片晒干之后之后再炸口感会更加脆，也更加美味。但是要注意，在挑选即将要炸成薯片的土豆时，尽量选择比较大的土豆，这样土豆在切成片的时候也不会过小，因为经过油炸之后，土豆会有一定程度的缩水，所以一定要选择大个的土...

是。黄豆也叫做大豆，广泛种植在世界，在中国主要分布在东北陕西等地。黄豆的烹饪方法以及用途比较广泛，可以入菜、榨取豆油以及酿造酱油等。黄豆泡发后可以同白萝卜丝、香葱、葱末一起制作白萝卜丝炒黄豆，黄豆可以同猪肉皮...

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不是。青豆和黄豆属于不一样的食材。青豆是重要的粮食作物，在中国广泛栽培，主要分布于中国的东北、陕西、长江下游等地。青豆的烹饪方式多样，可以炒制、煮汤、煲粥、制作沙拉等。青豆可以玉米、虾仁等食材制作青豆玉米炒...

食材明细主料豇豆（2500g）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头，洗净，用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水，水里放适量盐，烧开后放入适量豇豆，豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮...

2-3两。四至五斤毛豆可以晾晒一斤黄豆。毛豆是新鲜连荚的黄豆，也叫做菜用大豆，可以用鱼制作毛豆炒青椒、毛豆炒鸡蛋、茭白炒毛豆、毛豆烧肉、毛豆炒肉丝、毛豆烧茄子等美食。保存毛豆时，可以将毛豆的壳去除，将毛豆仁沸水...

是。毛豆变老后就是黄豆。毛豆是新鲜连荚的黄豆，可以煮着吃、炒着吃、凉拌吃等。毛豆在烹饪之前，可以放在清水中，添加少许食用盐，浸泡15分钟，用手搓洗后，再用清水反复冲洗，这样可以将毛豆清洗的更加干净。毛豆可以用于制作水...

放置于太阳底下曝晒或者用烘干机烘干。在夏天要晒豆腐干有两个方法，第一个方法是将豆腐干放置于太阳底下暴晒三天左右，期间将豆腐干挨个翻面即可；第二种方法是采用烘干机将豆腐干烘干，调至适宜的温度，期间也需将豆腐干进行...

是。毛豆变老后就是黄豆。毛豆是新鲜的食材，颜色呈翠绿色，颗粒较为饱满，含有的水分充足。黄豆是毛豆干制后的食材，含有的水分较少，质地比较硬，颗粒比较饱满。毛豆可以煮着吃、凉拌吃、炒着吃等。毛豆可以用于制作水煮毛豆、...

是。毛豆变老之后，晒干就是黄豆。毛豆的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃等，毛豆炒着吃时，可以用于制作毛豆炒鸡蛋、毛豆炒青椒、毛豆炒香干等美食。毛豆煮着吃时，可以用于制作麻辣毛豆、盐煮毛豆、香辣毛豆等。毛豆在烹饪...

不用。做炸薯片可以把新鲜的土豆切好后直接炸制，但也可以晒干后再炸，晒干后再炸，炸出的薯片口感会更好，也会更美味。但是需要注意的是，因为在炸制的过程中，土豆会流失大部分的水份，所以选择土豆时要选择个头大一点的土豆，切的...

是。毛豆与黄豆是同一种豆。黄豆是毛豆变老，豆荚变黄以后的称谓。毛豆是新鲜的黄豆。鲜毛豆的豆荚是绿色的，二者虽然外观不同，可以煮熟后直接食用，也可以拌菜吃，口感鲜嫩可口。黄豆可以用来煮汤或者打磨之后，做成豆浆饮用，还...

“院子里种的长豆角（豇豆）吃不完，晒了点豆角干。”食材明细主料长豆角（适量）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）自晒豆角干的做法步骤1、长豆角洗干净。2、水烧开，把长豆角分批放入烫约1分钟。3、水冒小泡的时候翻面...

可以。毛豆晾晒风干后就会变成黄豆，但青毛豆晒成的黄豆会比较干瘪没有一般的黄豆那么饱满。是因为黄豆通常情况下都是将已经长老且口感不好的毛豆经过晾晒后制成黄豆，这样的毛豆才会比较饱满水分也比较少，晾晒后不会出现...

“晒干豆角，一天买了好多的鲜豆角打算做腌咸豆角，刚买回家就下大雨了，做腌咸豆角不行了，咸豆角要放在太阳底下晒软腌的才好吃。怎么办呢，十多斤豆角吃也吃不完啊，于是想了一个办法，晒成干的，用做炒肉，蒸肉吃应该也好吃，曾经在美...

食材明细主料长豆角（1斤）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上...

可以。新鲜毛肚晒干时，将新鲜毛豆放在阳光下晾晒即可，需要晾晒一周左右的时间。保存新鲜毛豆时，也可以将新鲜毛豆放在沸水中焯烫，放进冷水中过凉，控干水分装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻保存，存放的时间会更久一些。新鲜毛...

“连着多日的骄阳，有没有连声的抱怨这天咋就这么热，盼着赶快过去。四季的轮回给生活带来了苦恼也带来了惊喜，夏季其实也一样。记得还在老家时，每到这个时候，家里总是会把冬天的被褥、衣服拿出来晒晒，防止长霉，粮仓里的粮食拿...

“广东的秋天不同于北方，白天较热，早晚较凉，有点象在云南的感觉了！白天的阳光仍然是那样地美，扫去晚上的凉意。偶有秋风扫落叶，那也是它们在吟诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花”！带着阳光味道的健康自制品——干豇豆，只需一...

是。毛豆变老后，晒干是黄豆。毛豆是新鲜的黄豆，可以煮着吃，也可以炒着吃。毛豆煮着吃时，可以用于制作水煮毛豆、麻辣毛豆、盐煮毛豆、香辣毛豆等，毛豆炒着吃时，可以用于制作小炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒香干等美食。毛豆在...

不是。青豆是大豆、豌豆的别称，在我国普遍种植，在东北、华北等地均有出产。黄豆一般指大豆，分布于中国、美国、巴西等区域，在中国栽培历史悠久。黄豆可以用于制作炒焖黄豆、水煮黄豆、凉拌黄豆、红烧肉焖黄豆、黄豆猪蹄汤...

不会。青豆晒干了也是青色的，只是晒干后的青豆失去了水分，颜色会变得暗淡没有光泽，但依然是青色的。青豆也叫豌豆，常见的做法除了清炒，还可以做成：青豆炒肉、肉沫青豆、青豆炒蛋、青豆酸菜肉沫，还可以作为菜品的装饰和点缀，常...

“秋冬季节来了，又到做干货的时候了，更不要辜负这热烈的太阳哈。各种腊肠、腊肉、干菜都可以做起来了，这次晒了些豇豆，做法简单，吃起来那是相当美味，和新鲜豆角完全不一样的口感，能说我这是第3波做豆角了吗？因为和肉肉一起炖...