健康的苦荞蒸饺怎么做好吃又简单
苦荞蒸饺，苦荞是自然界的少有的药食两用作物。苦荞味苦，有益于肠胃，调节气血，非常有益。这道听起来就很健康的美食，您为何不抓紧时间赶紧回家试试手呢！苦荞面皮搭配美味的肉馅非常可口好吃，家里有小宝宝的妈妈们赶紧回家制作起来吧！
主料
苦荞粉 ：100面粉 ：400
辅料
鸡蛋 ：适量韭菜 ：适量
粉条 ：适量
具体步骤
1.将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合，加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；
2.鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉，粉条煮熟捞出后加入韭菜末、姜末搅拌均匀，包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀；
3.将醒好的面取出，揉光滑，滚成长条形，分别切成几个小剂子；
4.制成面皮，将馅包入；
5.一个美滴滴的饺子就包好了；
6.每次在家吃饺子，经常听大人说你看包的那饺子，跟个大胖小子一样；
7.这么多
8.将蒸饺放入笼屉，蒸15分钟左右即可食用。
可以添加自己喜欢的食材
