新鲜毛豆可以晒干吗

可以。新鲜毛肚晒干时，将新鲜毛豆放在阳光下晾晒即可，需要晾晒一周左右的时间。保存新鲜毛豆时，也可以将新鲜毛豆放在沸水中焯烫，放进冷水中过凉，控干水分装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻保存，存放的时间会更久一些。新鲜毛豆可以凉拌吃，也可以煮着吃等。