关于白灼芥蓝菜怎么做的餐饮精选

“平时炒菜都是重油猛火的，今天尝试白灼也不错，芥蓝菜是自家种的，必须挑选够嫩的来吃，不像市场买的又贵还掺杂不少老的新鲜度也不高，好吃的芥蓝菜清甜无苦涩味，吃起来爽口无渣。”食材明细主料芥蓝菜（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥蓝：500辅料鸡精：适量红椒：适量盐：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.准备芥蓝和蒜2.芥蓝洗净，蒜切碎，切少许红椒（忘拍）3.水烧开，放点盐和油，下入芥蓝烫至断生。4...

“粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的白灼芥蓝菜是用芥蓝菜和葱两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，芥蓝菜味道香甜爽脆，入口的感觉非常好，颜色也很好看，营养成分更是非常丰富，加入...

“芥蓝的菜苔柔嫩鲜脆、清甜可口，而且含有丰富的维生素A、维生素C以及钙、蛋白质等营养物质。如此的烹饪方法简单便捷，更是保证了食材的原汁原味与新鲜口感，基本只用酱油调味，不需要放盐以及味精等其他调味品，更健康！素食主...

“芥兰，味道带甘如芥，故称之为芥兰。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类；对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、...

食材明细主料芥蓝（适量）辅料油（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步骤1、洗净，用刀切斜切。也可以整条不切。2、水烧开，加一勺盐，加少许油，芥蓝放入水中煮一分钟，捞出沥干水分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩芥兰：适量辅料蒜头：适量蚝油：适量盐：少许糖：少许植物油：少许具体步骤1.将芥兰摘去老叶老根，如茎部较粗，用小刀削去茎部表皮，洗净沥干。蒜头切片或末；2.锅中放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料芥蓝一捆：适量辅料干辣椒：三四个，依口味姜：少许盐：适量凉拌海鲜酱油：适量蒸鱼豉油：适量蒜：适量具体步骤1.芥蓝去掉老根枯叶，清水洗净，最好泡上十五分钟2.锅...

“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生...

“白灼，是我国八大菜系之一的粤菜烹饪技法，通过技法达到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一词多见于酒楼菜肴，如今讲究“回家吃饭”，所以咱也把这词运用到家庭菜品上，虽然技术达不到专业大厨的水平，但这菜听起来就挺像那么回事了...

“近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友...

“苏轼言：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”足以见得芥兰的美味。新鲜的芥兰，加之鲜嫩的虾仁、葱丝和红椒丝以及鲜香的酱汁，菜品爽口鲜嫩，不可言喻！冬季天气干燥很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好...

“大餐后的清淡菜”食材明细主料芥蓝（适量）辅料红彩椒（适量）枸杞（适量）鲜姜（适量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）鸡精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步骤1、主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、...

“正常人的饮食每餐都离不开素菜，假如您拒绝食用素菜，其营养摄取就会失去平衡。因为很多物质都来源于素菜，必须通过素食蔬菜来摄取，因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯。近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、...

“很喜欢芥蓝的口感，爽爽脆脆，和莴苣有些相似，清水白灼，一味调料，简单的做法，美味却不打折，特别适合零基础的TX。”食材明细主料芥蓝（两根）辅料芝麻（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步...

“白灼因为可以保持蔬菜的清甜，所以此传统作法能得以长兴不衰。白灼蔬菜的淋汁很关键，本人将自己做淋汁的心得拿来这里与大家分享交流，也希望各位高手能双予以指教”食材明细主料芥兰（400G）蒸鱼豉油（半汤匙）辅料蚝油（2汤匙）葱...

“简单清爽的减脂菜。”食材明细主料芥蓝（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）减脂餐白灼芥蓝的做法步骤1、主要原料。2、芥蓝洗净焯水，捞出码盘里。3、生抽，蚝油，蒸鱼豉油调好碗汁儿...

食材明细主料芥菜（500克）辅料鲜红椒（1根）鱼露（30克）白糖（5克）香油（适量）生抽（适量）美极鲜酱油（适量）葱白（半根）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼芥菜的做法步骤1、备食材。2、调味汁：取一小碗，放入鱼露。3、放生抽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥蓝：500辅料油：适量生抽：适量蒜头：适量具体步骤1.芥蓝清水浸泡10分钟洗净。2.烧开水，放入油，把芥蓝放进去。3.翻匀，盖上盖子煮2分钟。4.断生后捞起。5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家介绍的是这一道非常好吃的家常小菜，就是这个美味的白灼芥蓝菜，不知道大家在平时有没有吃过这个芥蓝，是一道特别适合在夏天吃的一道家常小菜了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家介绍一道美味的菜肴，它的名字称为白灼芥蓝菜。虽然听到这个名字是十分的普通而且清淡，但是做好的成品可是十分的好吃的哟。在烹饪白灼芥蓝菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芥蓝：400辅料姜：少许朝天椒：少许酱油：两汤匙糖：少许具体步骤1.芥蓝洗净，烧开水，开水中放入少许盐，2.将芥蓝放入开水中烫至8成熟，装盘。3.姜切丝，朝天椒切片，放入...

“白灼芥兰是广东名菜，属于粤菜。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。”食材明细主料芥兰（250克）红柿子椒（半个）辅料大葱（适量）蒸鱼豉油（15克）蚝油（15克）白砂糖（5克）盐（适量...

“芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...