烤面包要预热么

需要。面包在放进烤箱烤制之前需要将烤箱进行预热，预热的温度是160度，预热的时间10分钟就可以了。在烤制面包前要在面包的表面刷一层食用油。烤制的时候要透过烤箱的玻璃窗观察面包的颜色变化，烤制20分钟就可以了，烤制的时间过长，面包会变硬。