关于家常辣酱的餐饮精选

“简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉（250g）花生米（280g）豆干（4块）土豆（280g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒酱（2勺）白糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜面酱（2勺）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料豆瓣酱：1勺韩国甜辣酱：1勺耗油：一小勺生抽：1小勺糖：1勺具体步骤1.把茭白，土豆，肉切丁，大约7-8mm大小2.水烧开里面放几片姜片，放入肉丁，倒料酒，水滚后开小火...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辣椒：250花生：50青椒：2个馒头：1个辅料盐：4勺花生酱：2勺耗油：2勺生抽：适量油：4斤具体步骤1.把捣好的干辣椒加水煮开，然后控水捞出备用2.把花生碾碎，青椒切丁，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：300辅料葱：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.辣椒洗净。2.切段3.葱切段4.锅中放油，油热后放入葱，爆香5.加入豆瓣酱炒香。6.加入辣椒继续炒熟即可...

“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）...

食材明细主料豆腐（适量）辅料洋葱（适量）配料咖喱黄姜粉（适量）自制辣椒膏（适量）鸡精粉（适量）糖（适量）超辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香辣味豆腐的做法步骤1、原料：豆腐洋葱调味料：咖喱黄姜粉自制辣椒膏鸡精粉糖2、烧热锅，下一点油...

食材明细主料豆皮（适量）五花肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、辅料备用。3、锅中放油加入五花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣酱鸭这道美食主要体现在一个“酱”上面，鸭肉口感富有嚼劲，肉质爽滑，色泽洁白，特别是上等老鸭，鸭肉更为鲜美。当在高温油锅之中鸭肉与香辣作料的相遇，特...

食材明细主料豆角（400克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜末（3克）自制辣酱（2大匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制...

“用家里做韩式烤肉的铁板电烤炉做烤冷面，料足味美，有点儿意思~也可以用平底锅或炒锅，自制酱料是重点~喜欢吃辣的同学可在酱料中加入适量辣椒油~”食材明细主料烤冷面生坯（1片）香肠（适量）金针菇（适量）小葱（适量）香菜（适量）洋葱（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绞肉：2两辅料盐：适量具体步骤1.胡萝卜去皮，煮熟再切丁；毛豆先煮熟再沖凉；豆干切丁；竹笋去壳，煮熟再切丁。2.用2大匙油炒散绞肉后，淋酒并爆香辣豆瓣酱，再加入其...

食材明细主料面条（适量）辅料五花肉（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱伴侣豆瓣酱（适量）料酒（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...

““八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜，而现在已没有那么多的讲究了，四季随时都可吃到新鲜的蔬菜，但这道菜很有京味儿菜的代表性，特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意，可荤可素，食材也不局限于八...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量豆瓣酱：适量辅料葱段：适量姜片：适量大料：适量酱油：适量料酒：适量陈皮：适量精盐：适量白糖：适量胡椒粉：适量味精：适量具体步骤1.鸡爪洗净，放入开水中焯后捞...

食材明细主料鸡肉片（适量）辅料苏梅酱（适量）指天椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料：鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。2、烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料橄榄油：6汤匙水：200cc鳀鱼：50公克去皮番茄：300公克番茄煳：2汤匙洋葱：1/2颗蒜头：3颗黑橄榄：2汤匙干辣椒片：1茶匙盐：适量辅料具体步骤1.洋葱、蒜头、黑橄榄切碎，番...

“延吉风味的家常酱汤，公公突然想吃，所以上传的匆忙，不美观。”食材明细主料豆腐（适量）蘑菇（适量）小白菜（适量）五花肉（适量）辅料青尖椒（一个（必须有））蒜（三瓣（必须有））葱（一棵（必须有））红辣椒面（适量（必须有））大酱（适量（必须有））咸香（口味）炖（工艺）廿分钟...

“XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。”食材明细主料干...

“烧烤调料包括鸡精和食盐，所以腌制的时候不要太咸了。”食材明细主料猪五花肉（150克）韩国辣酱（1汤匙）辅料食盐（0.3克）生抽（3克）烧烤蘸料（1克）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣酱煎肉的做法步骤1、多层五花肉切片，不需要太薄。...

“夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）猪里脊（适量）十三香（适量）尖椒（适量）豆油（适量）味精（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：一斤辣酱：20g葱姜：少许花椒大料：少许盐：少许辅料具体步骤1.鸡翅洗净飞水2.油烧热加葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒出油。3.（我是把多余的油倒出来又炒了...

食材明细主料香菇（少许）肉末（少许）鸡蛋（1个）鱼丸（少许）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）面条（200克）辅料葱末（少许）姜末（少许）色拉油（20克）配料色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成...

食材明细主料毛豆（200克）猪肉（115克）香干（145克）茭白（2株）辅料豆瓣酱（2勺）调料料酒（适量）生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常炒酱的做法步骤1、食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。2、将毛豆剥壳淘...

食材明细主料花生米（300克）猪肉（200克）香干（100克）土豆（200克）辅料油（适量）糖（适量）辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）味精（适量）豆瓣辣酱（二大勺）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常酱丁的做法步骤1、准备食材2、花生米微波炉分三次，共6分...