关于罗汉的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米（粟米）笋：20草菇：20白果：10山药（鲜淮山）：100金针花：5胡萝卜：10竹笋：100枸杞：5青江菜（小唐菜）：100辅料姜末：5盐：1茶匙糖：1茶匙麻油：1茶匙沙拉油：1汤匙太白粉（粟粉）：1茶匙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：两斤白萝卜：一个冬菇：适量面筋：适量油：少许盐：少许鸡精：少许辅料具体步骤1.准备好材料，冬菇提前泡发，白萝卜冬瓜切块，面筋剪小块2.冬瓜白萝卜切块3.砂...

“此菜并非素菜！这是我的小店，为迎合大众口味，而做了一些改进。”食材明细主料荷兰豆（100克）小冬菇（20克）辅料蒜茸（10克）蚝油（适量）食油（适量）椰菜花（100克）小玉米笋（70克）小蘑菇（50克）玉米粒（5克）豌豆粒（5克）高汤（1000克）配料番茄沙司（10克）番茄...

“美美哒罗汉肚，色香味俱全，养生佳品哦～～”食材明细主料猪肚（1个）猪皮（适量）豌豆（适量）玉米粒（适量）鸡腿肉（2个）铁杆山药（1根）香菇（9个）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）八角（2个）花椒（少许）桂皮（少许）五香（口味）卤（工艺）数小时（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料罗汉果：1个雪梨：2个辅料具体步骤1.雪梨去皮，去核，可切块，也可整个放锅里。2.放上弄碎的罗汉果，添水，打开电磁炉，1500°开火后调900°，炖一个小时，入味即可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆（黄皮）：50刀豆：50豆腐(北)：50蕨菜：50白菜：50粉丝：25海带(鲜)：25辅料香菇（鲜）：15冬笋：15蘑菇(鲜蘑)：15花生仁（生）：15菜花：15胡萝卜：15木耳(水发)：15腐竹：15水面筋：15花生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荷兰豆：100冬菇(浸软)：20蒜茸：15(a)椰菜花(切成小花)：100番茄(切成楔状)：100小玉米笋(切开两边)：70蘑菇：50辅料盐：少许具体步骤1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料豆腐(北)：5g木耳(干)：5g黄花菜：5g香菇（鲜）：5g大葱：5g盐：克味精：克胡椒粉：克淀粉(豌豆)：5g小麦面粉：色拉油：香油：克具体步骤1.豆腐捣成泥，加入淀粉、面粉、胡椒粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荷兰豆：100冬菇(浸软)：20蒜茸：15辅料番茄(切成楔状)：100椰菜花(切成小花)：100蘑菇：50小玉米笋(切开两边)：70具体步骤1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.板豆腐：适量干金针花：适量豆皮：适量干香菇：适量木耳：适量沙拉笋：适量红萝卜：适量姜末：适量水：适量B.太白粉水：适量A.牛头牌素沙茶酱：适量素蚝油：适量B.盐：适量糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料愉耳：适量黄耳：适量云耳：适量金针：适量冬菇：适量枝竹：适量冬笋：适量鲜菇：适量洋菇：适量莲藕：适量慈菇：适量鸿喜菇：适量冬粉：适量荷兰豆：适量竹笙：适量红豆腐乳：适量辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芦笋：2根鲜冬菇：1/4两新鲜香菇：1/4两胡萝卜：1/4两竹笋：1/4两白木耳：1/4两黑木耳：1/4两白饭：6两太白粉：2小匙水：4小匙素蚝油：4小匙香油：1小匙辅料具体步骤1.将材料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：1两太白粉：1匙沙拉油：少许红萝卜：1两竹笋：1两溼黑木耳：1两溼白木耳：1两草菇：1两水：6杯白饭：3杯盐：少许素味精：少许辅料具体步骤1.香菇以冷水泡软，去蒂并倒...

““京味儿三大虾”是北京著名的海味菜肴。这三种虾是，“油焖大虾、琵琶大虾和罗汉大虾”，其三种做法是，一焖，一炸，和双拼。其中，尤以双拼制作的“罗汉大虾”最为著名。它出自宫廷，是满汉全席中的一道名菜，但正宗的宫廷的做法...

罗汉饼大家应该都听说过，是山东高唐县地方传统名吃，还是当地中秋节节日的食品,那么罗汉饼的制作工艺你知道多少呢?罗汉饼的由来你清楚吗?一、罗汉饼的制作工艺罗汉饼的制作需要的主要材料有面粉，猪板油，香油，花生油，棉白糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：20g荷兰豆：80g菜花：100g西兰花：100g樱桃西红柿：50g玉米笋：50g白蘑菇：30g蚝油：1汤匙蒜碎：1汤匙大葱碎：1汤匙油：3汤匙（45ml）盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.干香菇用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家今天是不是又在纠结今天该做什么别出心裁的菜呢？有一道拿手的好菜是非常厉害的一件事情哟。今天要给大家推荐的这道美味罗汉肚就是一道非常厉害的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发鱼翅：适量海参：适量鲍鱼：适量鱼骨(明骨)：适量鱼肚：适量活青虾：适量辅料芦笋：白鱼肉：50g绍酒：鸡汤：适量精盐：适量姜片：适量味精各：适量青菜叶：适量熟猪油各：；适量...

食材明细主料水发黑木耳（80克）水发银耳（80克）水发香菇（50克）西兰花（120克）青笋（80克）胡萝卜（60克）辅料炸油豆腐（60克）八角豆芽汤（150ml）水淀粉（适量）配料盐（2克）糖（3克）味精（1克）酱油（3克）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“今年入冬暖气开的比较猛，室内温度一下子升到了25度，太热也难受，人开始变得口干舌燥，晚上的被子也会经常不知去向，难免会受凉，随着近日的降温，室内外的温差更加拉开了距离，感冒的骤然增多，首先就是嗓子疼痛难忍，干扛着很难扛过...

“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，各有各的特色”食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（2根）冬菇（4朵）云耳（5朵）胡萝卜（半截）小塘菜（5颗）原味（口味）...

“民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法，不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭梨：10个罗汉果：一只麦冬：20白茯苓：30川贝：20红枣：30辅料姜片：15冰糖：35蜂蜜：180水：400具体步骤1.梨洗净去心核，切块放入搅拌机里打汁，滤出梨汁备用；2.滤过汁的梨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊肉炒罗汉笋是一道很简单的一道菜肴，但是味道又很不错，用罗汉笋还有腊肉一起做的，我觉得味道挺好吃的，也很下饭，而且腊肉家里就有现成的，做出来味道刚刚好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟下饭的腊肉炒罗汉笋，很多人不知道夏天什么菜才能让我们觉得很下饭呢？炎炎夏日，胃口总是不好，今天小编给大家带来一款下饭的腊肉炒罗汉笋，让大家在夏天也能...