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罗汉秋梨膏怎么做好吃又简单

罗汉秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

鸭梨 :10个
罗汉果 :一只
麦冬 :20
白茯苓 :30
川贝 :20
红枣 :30

辅料

姜片 :15
冰糖35
蜂蜜180
水 :400

具体步骤

1. 梨洗净去心核,切块放入搅拌机里打汁,滤出梨汁备用;

2. 滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片,白茯苓、麦冬洗干净,川贝压碎成粉;

3. 除了蜂蜜外,全部材料放入锅里;

4. 大火煮开后,小火煮约60分钟;

5. 稍凉后滤出杂渣;

6. 倒入梨汁重新开火,小火慢熬煮直至有些粘稠状,关火;(话说这秋梨膏并不是粘稠的膏状,要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成,如果你和我一样放糖量少的话,只需煮去大部份的水分,让汤汁浓稠即可。)

7. 放至温凉后,调入蜂蜜拌匀,放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里;

8. 早晚每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一定要用温水调开不然太甜了。