关于肉馅做法怎么做的餐饮精选

“简单的方法，做出好吃的馅儿。可以轻松做包子、饺子、馅饼、肉饼……肉丸子也不错吧！”食材明细主料肉（适量）葱（3个）姜（1块）花椒粒（适量）大料（2-3个）油（适量）香油（适量）辅料海鲜酱油（1汤勺）盐（适量）花椒粉（少量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料青椒（70克）猪肉末（90克）面粉（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒猪肉馅馅饼的做法步骤1、材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2、将已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入...

“我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水（适量）姜（适量）海米（适量）盐（适量）鸡精（适...

“菜场转了一大圈，就看中了一家纯手工剁好的肉馅，想想家里正好有面粉，就买了点回来做肉饼。第一次做，盐稍微放的有点多。外面酥脆，里面还有肉汁，味道好极啦！”食材明细主料猪肉（300g）葱（50g）辅料盐（少许）芹菜（50g）清淡（口味）烙（工艺）一小...

食材明细主料面粉（220克）青萝卜（1根）肉末（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青萝卜肉馅馅饼的做法步骤1、食材：面粉。2、青萝卜（已清洗）、肉末。3、将面粉逐步加热水和成...

食材明细主料梅头肉（一斤半）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）五香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉（28比例）中，不停朝着一...

“调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅，做饺子，包子，馅饼等等。”食材明细主料猪肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（5g）香油（1勺）料油（3勺）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅的...

“生活就像一颗粽子，你永远不知道，下一颗里包的是什么馅儿。”食材明细主料糯米（1000克）粽叶（80片）五花肉（600克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）食盐（适量）碱（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）肉馅粽子的做法步骤1、糯米。2、粽叶清...

食材明细主料肉馅（200克）面粉（2小碗）辅料生抽（半勺）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅酥饼的做法步骤1、把面粉倒大容器里2、然后把剩下的饺子陷（猪肉大葱）倒面粉里，加少许水和起来，揉成成团3、把面团用擀面杖擀成3c...

食材明细主料面粉（300克）洋葱（200克）猪肉末（180克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、...

食材明细主料绞肉（160克）番茄酱（160克）面包糠（150克）洋葱（1个）芹菜（2根）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅糕的做法步骤1、绞肉加入盐，糖，胡椒粉搅拌上劲，再加入番茄酱，面包糠，一个鸡蛋和切碎...

“肉馅烧饼，外酥里嫩，怎是一个香字了得！”食材明细主料面粉（300克）清水（170克）玉米油（30g）酵母（3g）盐（2g）猪肉馅（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）植物油（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）鸡蛋（1个）黑芝麻（适量）油酥面粉（160g）玉...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）花椒大料水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉馅的做法步骤1、肉馅中打入一个鸡蛋，加葱花，姜末，盐。2、加十三香。3、...

“超简单”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡蛋（1个）香油（适量）姜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌牛肉馅的做法步骤1、牛腱子肉上割下来的筋少的地方。最好买没筋的肉来做...

“新年的饺子三种馅，纯肉的是包给女儿的。我俩酸菜肉与青椒肉的。三人齐动手包，为了区开胡萝卜汁和面的是纯肉的。”食材明细主料面粉（400g）猪肉（1块）水（适量）辅料葱（1颗）姜（1片）八角（1个）花椒粒（4个）胡萝卜汁（适量）调料生抽（适量）料酒（少...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉馅的做法步骤1、我家附近庆客隆超市买的已经预制好的馅料，拿回家什么都不用调加点葱花就可以了，多少随意。还可以加芹菜就是猪肉芹菜馅、加...

“蒸鱼、把牛肉馅塞进鱼的肚子里、然后蒸熟。这样有点像酿。我就把这个菜叫鱼酿。牛肉馅更香。鱼更鲜美。”食材明细主料扁鱼（一条）牛肉馅（适量）辅料橘子皮（少许）葱（一段）水（一杯）植物油（一汤勺）配料海鲜酱油（两勺）盐（少许）红酒（一勺）十...

“从我还是小孩的时候,肉馅糕就是我妈妈每周必做的一道十拿九稳的好菜.肉馅糕的优点是你可以把它放进烤箱低温慢慢烤,到晚餐的时间它就已经热烘烘香喷喷的了.每当朋友聚会又或教堂野炊,肉馅糕都是其中很常见的荤菜.肉...

“包包子剩下点儿肉馅，那就和点面做几个不发面的馅饼吧！”食材明细主料面粉（250克）肉馅（适量）辅料热水（170克）调料食用油（15克+）盐（2克）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉馅饼的做法步骤1、250克面粉加上2克盐搅拌均匀。2、用17...

食材明细主料大葱（125克）牛肉末（130克）面粉（270）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉2、将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉...

“馅饼是种家常的饭食，有菜有饭适合于懒人。以前不会做面食，但总要糊口吧，硬着头皮学做面食，自然其中也不乏有很多的不适和洋相。今天我学做的是肉饼，说具体一些就是葱肉馅饼，一种很简单容易上手的面食。喜欢炒菜不喜欢做这...

“冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁，再加上家里最后那点面粉，烙几个馅饼吧。”食材明细主料面粉（适量）清水（适量）肉馅（一碗）虾仁（小半碗）辅料食用油（适量）老抽（两勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）花椒油（几滴）香油（几滴）盐（一匙）鸡精（半匙）十三...

“以前比较喜欢吃糯米藕，后来改良了一下方子，把肉馅塞进去蒸，味道绝对不一样，这个蒸好后可以放在冰箱里冷冻保存一个月左右，吃时再拿出来加热一下”食材明细主料藕（250G）肉馅（150G）辅料蛋清（1个）淀粉（适量）配料葱（1棵）姜（1块）香油（适量）...

食材明细主料猪肉（1斤）辅料葱（1把）姜（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅饺子的做法步骤1、肉是直接洗好绞的。2、然后放葱，姜。3、把调好的酱汁到进去。4、用饺皮包成饺子，下水煮开就可以了了...

“其实自己做东西有很大的随意性，不必太拘泥于各种材料的量，象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢,自制的也有缺点，就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。”食材明细主料猪肉糜（适量）鱼...