团餐大佬、知名餐企都来了，禧云国际邀你开启团餐千人盛宴
8月2日，由中国烹饪协会支持、禧云国际主办的中国团餐2.0升级峰会暨首届千牌万店风味小吃创新论坛将在南京启动，大会以“跨界突破，共享共赢”为主题，聚焦新时代下团餐的转型升级，并首次为社餐品牌和团餐企业搭建合作桥梁，针...
汉堡加盟|这两大难题解决了，餐企才能成为行业领导者
在中国餐饮市场已经超过4万亿的今天，达到百亿级的餐饮企业只有麦加美汉堡和百胜中国。汉堡加盟专家麦迪堡ceo程秀辉说百胜是一家知名的世界级企业，属于西餐;而麦加美汉堡则是中餐，虽然年销售额已过百亿级，但还没有进入世...
众连锁餐企为何独爱她?探秘美味不用等背后的魅力
随着经济的发展,后互联网时代的到来,餐饮业也必须跟上时代的步伐,开启“聪明”模式。同时老百姓手头有钱了,时间、精力变宝贵了,外出就餐的需求也就越来越大,餐厅也随之遍地开花,造成了目前餐饮行业的红海现状。有数...
可爱饭团企鹅豆豆的做法 可爱饭团-----企鹅豆豆 可爱饭团企鹅豆豆怎么做
“用简单的东西可以制作出来让人赏心悦目的食物。食物除了味道好其实也是很重视外观的。特别是小孩子，孩子很容易被那些五颜六色或可爱的东西吸引。如果你的孩子比较挑食或不怎么喜欢吃饭，那么做为父母的你们可以尝试的...
汉堡王等23家餐饮企业被中烹协点赞
近日(6月19日)，作为2019年全国食品安全宣传周的重点活动之一，中国烹饪协会在2019年餐饮业质量安全提升推进会上，对包括汉堡王(北京)餐饮管理有限公司在内的23家餐饮企业授予“2019餐饮业质量安全提升工程示范”单位，并同...
餐饮企业经营模式是什么
经营一家企业我觉得是非常难的，那么经营一家餐饮企业我会觉得难上加难，也什么这样说呢，可以想一想经营一家餐饮企业那么需要考虑的问题就会非常多了，尤其就是安全问题，餐饮企业给消费者提供一天三顿的食物，如果不做好工作，让...
春节期间餐饮企业的营销策略
春节是中华民族的传统节日，每每到春节时分，来来往往赶着回家的人们就都在路途上奔波着，这个时候，对餐饮企业来说可是一个把握机会增加营销量的好时机，所以在春节期间，做好专门的“春节期间餐饮企业的营销策略”可谓是十分重...
企鹅饭团的做法 企鹅饭团怎么做
“学做小企鹅饭团，女儿送给好朋友，特别喜欢。有妈妈问我，以为是模具做的，纯手工制作，动手又动脑。”食材明细主料米饭（50克）海苔（1块）辅料胡萝卜（1块）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）企鹅饭团的做法步骤1、取下饭团的保鲜膜，...
企鹅小馒头的做法 企鹅小馒头怎么做
食材明细主料面粉（适量）南瓜粉（适量）紫薯粉（适量）红曲粉（适量）牛奶（4盒）黑芝麻（适量）白糖（适量）辅料红豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）企鹅小馒头的做法步骤1、牛奶、白糖水、面粉、酵母、南瓜粉一起和面2、这样看到了...
胖企鹅挤挤包的做法 胖企鹅挤挤包怎么做
“厨房新添置了一款厨师机，周末休息正好试试！今天做了一款企鹅挤挤包，成品有点失控，企鹅都像吹气球一样鼓鼓哒、胖胖哒！”食材明细主料高粉（250克）牛奶（155克）砂糖（25克）盐（3克）奶粉（10克）黄油（30克）酵母（3克）辅料豆沙馅（135克）竹炭粉（4克）黄...
企鹅甜蒸饺的做法 企鹅甜蒸饺怎么做
“尝尝甜品饺子吧。。双色饺子皮，馅儿是甜味的红豆沙，皮是可可粉调色，肚皮是烫面麦心粉原色。。用面包机和面，非常省力，是不是很可爱呢~~~”食材明细主料麦心粉（100克）热水（适量）辅料红豆沙（150克）可可粉（10克）甜味（口味）蒸（工艺）一小...
企鹅馒头的做法 企鹅馒头怎么做
“普普通通的白馒头小孩子吃多了，也会腻的，那么就在馒头外型上下点功夫，做成萌萌哒的企鹅造型，不论小朋友还是大朋友，看见这么可爱的企鹅馒头，也忍不住吃多几个呢。在这里我使用的是东菱C08厨师机和面，5分钟左右就搞定了。”...
企鹅小点心的做法 企鹅烧果子 企鹅小点心怎么做
“用烧果子的技法，创意了一款呆萌小点心：企鹅一家。天气太热了，抱只企鹅回家凉快下吧。”食材明细主料低筋面粉（100g）炼乳（100g）蛋黄（1个）豆沙（90g）辅料无铝泡打粉（2g）食用色素（适量）可可粉（适量）糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...
提升餐饮质量 18家餐饮企业交流质量安全提升经验
近日,2018年全国食品安全宣传周在京启动。作为国家层面全国食品安全宣传周重点活动之一,由国务院食品安全委员会办公室指导,中国烹饪协会主办,餐饮业食品安全促进中心承办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范企业经...
企鹅三兄弟的做法 企鹅三兄弟怎么做
食材明细主料罗米粉（300克）熟澄面（200克）辅料水（250克）巧克力莲蓉（适量）芝麻（适量）竹碳粉（适量）配料糖（100克）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）企鹅三兄弟的做法步骤1、食材计算好。2、把罗米粉，糖和水揉匀。3、最后把熟澄面和白...
郑州是什么好的餐饮企业招加盟？
餐饮提问：郑州是什么好的餐饮企业招加盟？偏ai日尧回答：郑州阿意美食餐饮管理有限公司小灬米饼回答：有知有味,中式快餐.怀念焦团下管的分公司,实力雄厚.并且从原材料,到加工,到运输.到店面.都是他一手的.因为怀念就是做速...
企鹅肉包子的做法 企鹅肉包子怎么做
“近来喜欢上治愈系的卡通食物，萌萌哒，甚是喜欢，做好蒸熟后，拿几个给同事们品尝，个个都不舍得吃，说太可爱了拿回家去给宝贝们吃😜”食材明细白色面团普通面粉（200克）酵母（2克）温水（105克）南瓜面团普通面粉（300克）蒸熟南瓜（80克）酵母（3...
企鹅爱吃鱼的做法 童趣营养餐之企鹅爱吃鱼 企鹅爱吃鱼怎么做
食材明细主料西蓝花（适量）鸡蛋（适量）火腿（适量）菠萝干（适量）辅料菜花（适量）胡萝卜（适量）海苔（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）企鹅爱吃鱼的做法步骤1、蒜蓉素炒双花，加入胡萝卜和火腿，营养更丰富。2、炒鸡蛋3、米饭蒸好后，捏成...
请问重庆中餐加盟哪家企业好？
餐饮提问：请问重庆中餐加盟哪家企业好？ldjhy回答：重庆清华餐饮连锁集团创建于1995年，是一家集经营中餐、火锅、河鲜为一体的大型餐饮连锁集团。现为中国烹饪协会理事单位、中国连锁经营协会会员、重庆市总商会餐饮商会常...
秦皇岛餐饮加盟企业有几家？
餐饮提问：秦皇岛餐饮加盟企业有几家？ai猫的兔子J回答：你可以直接问他们...
餐企在选址上有哪些定律呢？
马路一侧的餐厅人潮涌动，对面的餐厅却冷冷清清;同一个街道、挨着它不远的区域却冷冷清清;有的餐厅菜品好、服务佳、性价比高，却也无奈倒闭。这些生意不佳的餐厅难道是被诅咒了?是中国人所说的风水不好?当然不是，餐厅经营...
餐饮企业加盟的步骤是怎样的？
餐饮提问：餐饮企业加盟的步骤是怎样的？朱婷婷992回答：就要看你选择加盟的品牌了，串串香品牌很多，但是价格各不相同。加盟费一般在1万到10万左右，就看自己定位于什么品牌了。像老马路串串加盟费也不是很高，品牌可以，适合创业者...
湖北酒企排名
酒是历史悠久的饮品，随着时间的流逝，雄厚的饮酒、酿酒文化被国内外酒企不断挖掘。一方面，文化成为酒企打开大众日常消费、休闲消费的重要原因;另外，也是特色的酒文化葱本土走向海外市场的“利剑”。那么，湖北酒企排名是怎...
企鹅清肺午餐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：100玉米：100冬笋：100大米：200胡萝卜：150清水：260西兰花：100辅料香菇粉：适量海苔：适量油：适量盐：适量八角：适量花椒：适量具体步骤1.准备好食材。2.米用...
餐饮企业经营管理的趋势有哪些
传统的管理方式需要改革创新就要发挥当下管理上的优势，所有加盟商均进行统一培训并且采用标准化的经营方式，总部公司对每个环节都进行免费系统的培训外加指导，可以派人到实际地点去进行考察指导经营。总部要确保对加盟商...