小时候的炸香肠的做法 小时候的炸香肠怎么做
“这款炸火腿肠应该是很多人的儿时记忆了,小时候,每当放学时,校门口炸串摊必定被围得水泄不通,炸火腿肠是必点,那满满淀粉的火腿肠,边缘的皮被炸得焦黄,裹上浓郁的酱汁,一次几串都不过瘾的。
这款炸火腿肠可以说是做法超级简单,但是味道超级棒。周末的时候,叫上三五好友,炸上一大盘,配上几罐啤酒,无论是追剧,打牌还是各种high聊,都超级适合。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小时候的炸香肠的做法步骤
1、准备所需食材。
2、火腿肠切小段,用小刀在上面斜着划出花纹。
3、小碗里加入除了玉米油之外的所有调料,搅拌均匀。
4、锅里倒入适量的油,中大火烧热,放入火腿肠炸至翘起,捞出。
5、趁热舀2勺炸火腿肠的热油到酱料碗里,搅拌均匀,炸好的火腿肠和酱料搅拌均匀,搞定。