手工豆腐的做法 手工豆腐怎么做
食材明细主料黄豆（200克）辅料石膏点卤（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡一晚，水量放足，黄豆泡发过程中会吸不少水2、用豆浆机磨出豆浆，石膏点卤用一小杯凉水化开，倒入豆浆中，从下至上迅...
「手工美食」杏仁豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时杏仁豆腐在我眼里就像一道甜品一样，在炎炎的夏日，如果放到冰箱里冷藏一会儿再拿出来吃，那享受的感觉就像吃雪糕希望。豆腐本身就是软软的口感，加上杏仁的...
手工豆渣饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：300小麦面粉：250辅料盐：适量葱：适量油：适量五香粉：适量水：适量具体步骤1.打好的豆浆，把渣过出。放到盆里。2.放点面粉，葱，盐，五香粉。加点水。3.用筷子...
麻辣手工土豆粉的做法 麻辣手工土豆粉怎么做
“喜欢吃各种粉尤其爱吃麻辣粉，但是外面那个添加剂太多了，就自己做了一下手工粉。”食材明细主料土豆淀粉（200g）蛋清（1个）辅料花椒（20颗）麻椒（20颗）郫县豆瓣酱（1匙）老干妈辣酱（1勺）生抽（2g）盐（2g）十三香（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...
豆角焖手工面的做法 豆角焖手工面怎么做
“又到了豆角横行的夏天，有句话说没有豆角的夏天是不完整的，外面卖的豆角焖面每次都太干，我家先生那挑剔的嘴啊！所以自己就开始瞎琢磨了……”食材明细主料面粉（300g）豆角（300g）土豆（一个）胡萝卜（一根）猪肉（适量）辅料大葱（一根）生姜（两...
手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做
“这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来，百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分，像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白，鲜美无腥，细嫩如腐，质真味纯”食材明细主料鱼肉（600克）辅料料酒（20克）葱细末（40克）姜汁（30克）盐（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）...
手工豆腐丸的做法 手工豆腐丸怎么做
“豆腐丸，在闽北，家家户户都会做，算是本地的土家菜吧，我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响，在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店，更别提可以吃到啦，这算不算是一种“杯具”呢？豆腐丸，看到这个名字，就知道是用豆...
「手工美食」乌鱼豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天的这一道【手工美食】乌鱼豆腐可能会让大家十分的吃惊的。但是主要是它的味道是十分的美味的。让人吃了欲罢不能的。而且这一道【手工美食】乌鱼...
手工红豆沙的做法 手工红豆沙怎么做
“攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本...
手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做
“放入冰箱，随时可以就餐，可以当早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明细主料瘦肉（500克）清汤皮（600克）虾末（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）鸡蛋（1只）盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工...
纯手工豆沙包的做法 纯手工豆沙包怎么做
“哈哈，自己做的豆沙包，皮薄馅儿大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一点儿都不腻，还有有红豆的那股纯纯的豆香味，比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙（250克）中筋面粉（250克）辅料水（130克）酵母（2.5克）白糖（30克）甜味（口...
手工豆腐脑怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：适量内酯：适量辅料水：适量水淀粉：适量火腿：适量葱：适量黑木耳：适量黄花菜：适量香菇：适量植物油：适量葱丝：适量红烧酱油：适量具体步骤1.黄豆提前一晚浸泡水中...
手工豆沙包的做法 手工豆沙包怎么做
“口感特别好，松软香甜，甜而不腻，没有人会拒绝吧！”食材明细主料面粉（750克）红豆馅（500克）辅料鸡蛋（2个）水（300克）调料酵母（2克）白糖（5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工豆沙包的做法步骤1、一次发酵面团，把面、水、酵母和糖混...
手工雞蛋豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雞蛋：250無糖豆漿：250ml辅料具体步骤1.我用的是家裡豆漿機打的豆漿，也可用現成的，打好的豆漿過濾好放涼備用。2.雞蛋打散過篩備用。3.先將要裝豆腐液...
手工红豆馒头的做法 【手工红豆馒头】 手工红豆馒头怎么做
“最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味！也许，有些事物...
手工绿豆糕的做法 手工绿豆糕怎么做
食材明细主料绿豆面（300g）食用油（80g）豆馅儿（150g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工绿豆糕的做法步骤1、1.绿豆面300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆馅150g2、先将绿豆面上锅蒸30分钟然后倒出来放入糖粉拌匀加...
家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做
“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...
手工豆沙包的做法 美好早餐 手工豆沙包 手工豆沙包怎么做
“现在越来越喜欢厨房了，虽然自己依然是个小白，但是厨房带给人的欢乐与幸福真的是很赞。喜欢做东西与家人分享的感觉~现在许多人都在外地工作，有可能吃不到合胃口的早餐，那就试着自己给自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包，可口又...
手工豆腐脑汤怎么做好吃又简单
准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料黄豆：100辅料葡萄糖内酯：2具体步骤1.称100G的黄豆洗干净，清水泡一晚上，完全涨发，泡完过滤水份2.将泡好的黄豆放进搅拌榨汁机里，加入适量的水。如果家里...
手工茄子面的做法 手工茄子面，简单好吃易上手 手工茄子面怎么做
“寒冷大Boss来了，给孩子吃什么最御寒呢？当然是一碗热气腾腾的面喽，暖身又暖心。传统口味的面条吃多了，今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一种富有儿时老家独特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄子条配上自制的手擀面片，口感鲜香...
东北手工土豆水粉的做法 东北手工土豆水粉！ 东北手工土豆水粉怎么做
食材明细主料土豆粉条（1000克）土豆淀粉（1000克）辅料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北手工土豆水粉的做法步骤1、东北手工土豆粉条加工成品之前的水粉，趁热盛到碗里，用红色和绿色小辣椒（一定要辣一点的）炸香其酱...
手工整形红豆吐司的做法 手工整形红豆吐司怎么做
“试用过了一键土司后，发现ACA北美AB-3CM03面包机和面功能很强大！当然对于我家最喜欢吃的还是调理面包，这个完全没有问题，今天我就用它做了一款红豆土司，成品出来后没让人失望！”食材明细主料高粉（315克）牛奶（60克）黄油（30克）鸡蛋...
石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做
“石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...
咸菜蒸豆腐的做法 手工咸菜蒸豆腐 咸菜蒸豆腐怎么做
“有时候人胃口不好，怕油腻的东西，偶尔来一道清淡的小菜也别有滋味，这道菜是用自己手工做的咸芥菜，配上鲜嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分钟左右，出锅放上点麻油就是一道绝味的好菜。”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料芥菜...
「手工美食」手工小花怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟“手工小花”是一道手工打造的美食，是一种花朵形状的面包，样式新颖、口感丰富。成品的小花面包色香味俱全，满屋飘香。制作小花面包要注意烤箱要预热180度...