关于黑鱼青菜汤怎么做好吃的餐饮精选

“都说鱼汤好喝鱼难炖，其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。第一、鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是热水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黑鱼是比较优质的鱼类产品，这道菜选用黑鱼作为主要食材来煲汤，简直是明智之选。黑鱼肉质嫩爽滑，鲜美多汁，肥而不腻，吃起来让人大饱口福。闻上去，一股香气款...

食材明细主料青菜（适量）鱼圆（适量）辅料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜鱼圆汤的做法步骤1、青菜2、鱼圆3、水烧开放入青菜4、煮至青菜变色5、放入鱼圆6、加入适量盐调味烧开7、淋入麻油即可8、成品...

“我喜欢吃酸菜鱼，酸菜不敢买超市里的，用了菜场传统方法腌制的雪里蕻酸菜，这个酸菜比较脆，也吃习惯了。再用青鱼中段片成薄片，只煮4分钟。真是鲜嫩啊！”食材明细主料青鱼中段（400克）酸菜（150克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）...

食材明细主料青菜头（两个）木耳（适量）鱼丸（200克）粉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤1、将青菜头削去老茎皮，冲洗干净2、然后将菜头切片，木耳摘洗净备...

食材明细主料活黑鱼（1条）辅料食用油（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑鱼清汤的做法步骤1、清理好黑鱼。2、倒入油煎下黑鱼两面。3、煎好后倒入清水。4、煮1个小时，可以喝了。5、喜欢放什么自己放点。...

“没啥技术含量，却是最暖身不过的家常”食材明细主料鱼丸（依人数而定）辅料香菇（2朵）青菜（1把）葱（2根）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇青菜鱼丸汤的做法步骤1、取锅倒油加热，小葱切段放入爆香。2、香菇洗净后切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：适量辅料鸡精：少许青菜：适量盐：适量具体步骤1.鱼头一个2.将切丝，青菜摘洗干净3.鱼头斩开，锅加底油爆香姜丝，加入鱼头正反面多煎片刻4.然后加入一碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：100g鱼丸：150g辅料葱：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.青菜洗净，鱼丸解冻。2.鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。3.待鱼丸浮...

食材明细主料鱼包蛋（适量）小白菜（适量）辅料香菜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼包蛋青菜汤的做法步骤1、锅里注入一大碗清水放入姜丝烧开。2、把鱼包蛋放入大火煮沸至浮起来。3、放入小白菜煮至软。4、再...

食材明细主料面条（100克）青菜（105克）黄金鱼蛋（100克）辅料浓汤宝（1块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金鱼蛋青菜汤面的做法步骤1、食材：面条、青菜（已洗净切开）、黄金鱼蛋、浓汤宝2、将青菜和黄金鱼蛋下入清水锅中。3、接着，...

黑鱼。因为黑鱼的骨刺少，方便切成鱼片，适合做成酸菜鱼。而草鱼则个大刺多，还会带有一点土腥味，做成酸菜鱼时口感不如黑鱼，而且，草鱼在做成鱼片用于酸菜鱼时，很考验刀功和火候，一旦火候过大，鱼片的口感就会大打折扣。相较之下，使...

“狭鳕俗称明太鱼或是朝鲜明太鱼，是鳕科类中的重要种类，广泛分布于太平洋北部。来自阿拉斯加深海海域的野生狭鳕鱼：肉质鲜嫩白细、营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，且高蛋白低脂肪，经专业X线机照射检测，最大限度杜绝鱼刺...

“宝宝辅食”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）青菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青菜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼清洗干净。3、鲫鱼打上花刀，锅中烧油放入鲫鱼，放葱姜，煎制两面金黄即可。4、加...

食材明细主料青菜（200克）鱼丸（6个）辅料毛豆（适量）配料油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜鱼丸汤的做法步骤1、准备食材2、青菜洗净切段。3、起油锅放入鱼丸开水煮开4、等鱼丸浮起时放入青菜和毛豆。...

“秋天可以开始进补了，可是天气这么闷，不能一下乱补，这道菜干黑鱼汤，可以让你在闷热的天气里增加食欲，大家都知道黑鱼性平，是不错的食材，我也经常用它来做酸菜鱼和黑鱼汤。今天就是用自家做的菜干来配它做一碗开胃汤。”食材...

“自制的鱼丸鱼Q弹香嫩，鱼糕柔软鲜香，水煮一会儿，鱼丸鱼糕更加柔软。起锅前撒一把蘑菇和青菜，洁白的鱼丸鱼糕，碧绿的蔬菜，不但养眼，更清鲜可人，连汤水都清鲜不寡淡了~”食材明细主料草鱼丸（1碗）草鱼糕（1块）辅料口蘑（8颗）油菜（3颗）调料...

“草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐，基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲，只要是鱼，那小子都爱！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料香菜（2棵）香葱（1棵）姜片（1）枸杞（5个）料酒（2小勺）清淡（口味）煮（工...

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）冬笋（适量）荠菜（适量）辅料胡椒粉（适量）淀粉（适量）麻油（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位...

“吃火锅剩下的一些鱼丸和鸭血，光这么吃不免过于寡淡，搭配浓汤宝进汤中同时煮，有如新鲜猪骨鸡汤般鲜美浓香，原本没有太多味道的鱼丸青菜汤，也变得更鲜美了！”食材明细主料鱼丸（1盘）鸭血（半盒）辅料油菜（1把）清水（1锅）调料浓汤宝（1小盒...

“黑鱼刺少肉多，营养丰富；黑豆富含各种营养成份和微量元素。两者的结合，汤味甘甜可口，具有降脂降血粘，生肌补血，滋补调养的功效。”食材明细主料黑鱼（一条）黑豆（适量）辅料红枣（适量）桂圆（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑鱼...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼收拾干净，切成大块。2、淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。3...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料生姜（适量）调料枸杞（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼清洗干净。2、锅中热少许油倒入鱼骨鱼头煎制。3、加入生姜片。4、再加入鱼片煎制一下。5、加入开水。6、汤汁...

“简单好喝捏==”食材明细主料油菜（适量）鱼丸（适量）豆腐（适量）辅料鸡汤（适量）配料姜（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐鱼丸汤的做法步骤1、鸡汤下锅，我用的是罐头鸡汤加了一罐水2、把切好的鱼...