关于生煎花卷的家常做法的餐饮精选

“花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油、五香等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单。由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番风味。早餐配上一杯豆浆或者是牛奶，简直是神搭，早餐吃厌了包...

“生煎的好吃，只是适合现做现吃。”食材明细主料中粉（大概300克）辅料葱花（适量）干酵母（适量）牛奶（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎葱花卷的做法步骤1、牛奶倒碗里，加点白糖，搅拌融化，加适量酵...

食材明细主料糯米粉（150g）馅料花生（50g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）白沙糖（30g）辅料水（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡糯米花生卷的做法步骤1、糯米粉加水搓成粉团。2、把花生炒香碾碎，白芝麻黑芝麻炒香。3、把所有...

“本款生煎花卷，表面蓬松柔软，底部酥脆美味，搭配一碗稀粥、一碟小菜，这就是家的味道。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（260克（根据面粉的吸水性增减））辅料植物油（20克）盐（2小勺）香葱（1把）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“外面香脆，两面煊软的香葱卷，不用吃菜也可以的。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（3克）白糖（3克）香葱（适量）调料温水（40°，160克）花生油（2勺）盐（1克）十三香（1克）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生煎香葱卷的做法步骤1、面粉，放酵母、...

“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...

“生煎花卷的创意灵感来自生煎包子，既然那个有生肉馅的都能熟，那咱这个层层叠叠的小花卷也一样能熟。但这个花卷就不要做成传统的又胖又圆的了。为了在锅里能多摆几个，也为了能增大与锅底的接触面积，所以我把花卷做成了细...

“花卷通常我们都是蒸熟了吃，松软可口，可我家最近迷上一种更加好吃的做法，把花卷煎熟吃煎熟的花卷外表金黄酥脆一面入口松软，怎么吃也吃不够”食材明细主料高筋粉（200g）酵母粉（2g）白糖（5g）辅料香葱（5g）盐（2g）稀油酥（5g）葱香（口味）煎（工艺...

食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油，中小火翻炒花生米。4、炒至...

食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎藕饼的做法步骤1、准备好材料。2、姜片...

“昨天中午做了芹菜肉饺，剩下些馅和面团，今天中午便计划做个卷卷，动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很简单，亲，你也来试试吧。。。”食材明细主料面团（适量）芹菜肉馅（适量）豆腐（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“平时很少挑战面食，不是我的强项，主要也是怕麻烦，爸妈倒是喜欢自己动手，说比外面的好吃。今天我第一次尝试，做了咸甜两种口味：椒盐味和花生酱味，很好吃！我一口气吃了五六个哈哈，不要笑话我，我做的个头小嘿嘿😊😊”食材明细主料...

食材明细主料面粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）辅料葱（适量）盐（适量）香油（适量）食用小苏打（少量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常花卷的做法步骤1、揉成面团，等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。（越薄...

“酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。”食材明细主料发酵面团（适量）辅料葱花（适量）配料椒盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎椒盐卷的做法步骤1、发酵面团2、配料和调料3、将面团擀成薄饼4、揪一块...

食材明细主料面粉（15克）玉米面（25克）黄豆面（25克）辅料白糖（少许）精盐（少许）花生酱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、...

食材明细主料金龙鱼雪花小麦粉（(中筋面粉)200克）辅料细砂糖（5克）玉米油（3克）酵母（2克）纯净水（105克）调料沙拉酱（适量）肉松（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎肉松花卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、搅拌盆里加面粉、细...

“不只是下酒，做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香，口齿留香。花生补脑养胃，外面的花生米都是油炸的，油反复使用不说，还不知道是不是放心油，自己动手炒一碗，可以吃好几天，一点都不难。”食材明细主料花生米（1碗）辅料...

“表面暄软，底部金黄酥脆，早餐或宵夜来一份吧。”食材明细主料面粉（200克）辅料葱花（少许）酵母粉（2克）调料油（少许）椒盐（少许）盐（少许）糖（少许）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香煎花卷的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、...

“花卷一般是蒸着吃的，今天换个做法，采用生煎的方式，加了荞麦面的辣酱花卷，口感松软，底部却是金黄焦脆的，一锅刚上桌就光盘了。”食材明细面团材料面粉（150g）荞麦面（100g）酵母（3g）细砂糖（10g）水（130g）色拉油（10g）辅料色拉油（5g）盐（3g）辣酱（1...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酵母粉（适量）原味（口味）未知（难度）香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面，发酵至两倍大，取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来，切成多个小块5、平底锅中放少...

“最近小葱挺便宜的，想做花卷吃，可是蒸的话比较麻烦，上次生煎包子很成功，干脆我来生煎花卷吧。为了方便成熟，做的小卷子，又加了一点剁椒，有一种特别的风味，也可以换成其它的酱料，也可以不加，随意。”食材明细主料中筋面粉（200克）...

“北方人爱吃面食，一个面团能玩出很多花样，油卷本身就是馒头的升级版本，用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅，味道更丰富，样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的，因为“蒸”可以批量操作，只要蒸锅...

食材明细主料面粉（200g）清水（120g）鸡蛋（2个）酵母（2g）辅料大葱（适量）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋煎花卷的做法步骤1、酵母用清水浸泡，倒入面粉中和成面团，醒发1小时至面团两倍大2、面团取出排气，松弛10分钟...

“春卷想必大家都爱吃，我也不例外。可是外面卖的春卷油太大，看着怕怕，所以我经常买回春卷皮自己包，然后放平底锅里煎着吃，这样比油炸的还好吃呢。”食材明细主料春卷皮（300克）肉丝（100克）金针菇（100克）韭菜（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）三...

食材明细主料榆钱（1把）面粉（200克）酵母（3克）温水（100克）花生油（2汤匙）食盐（0.3克）清水（适量）辅料白糖（20克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生煎榆钱卷的做法步骤1、温水。2、放酵母和白糖，白糖可以不放，放了的花面团发酵快。3、放面...