喼汁茄汁烧排骨的做法 喼汁茄汁烧排骨怎么做
“很多人喜欢做甜酸排骨，但放喼汁的比较少，十分怀念老妈以前做的喼汁猪排，我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍，那就试试喼汁茄汁排骨吧。”食材明细主料排骨约（400克）辅料生姜（6-8片...
喼汁排骨的做法 喼汁排骨怎么做
“喼汁，广东人喜欢的调料，可以用来做菜或做蘸料，来美时老是想着去华人市场买，后来发现原来它竟是来路货（洋货），这里任何一间食物超市都有，嗨，那紧张个啥，好事，家里常备一支方便做菜，记得有一次忘了买，发现牛排淋汁A1味道挺相近，领导...
茄汁排骨烩面的做法 茄汁排骨烩面怎么做
“看到“情定今生”菜谱征集活动的那一刻，我想到的和我的爱情有关的就是烩面啦。亲说太简单？！其实不然哦，在我们年轻的时候，烩面是一块五一碗，而且是优质的，普通的也就是一块钱一碗，不要觉得很便宜哦，那时我们的工资一个月也就...
茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做
“这个排骨是微酸偏咸口味，宝宝一直喜欢吃酸味的，今天的做法他很喜欢吃。”食材明细主料排骨（适量）西红柿（一个）辅料盐（适量）生抽（一汤匙）葱（适量）姜（一片）蒜（两瓣）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁排骨的做法步骤1、准...
茄汁甜酸排骨的做法 茄汁甜酸排骨怎么做
“排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多食用方法，今天我就做一个茄汁甜酸排骨。”食材明细主料...
茄汁排骨煲的做法 茄汁排骨煲怎么做
“天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜，大锅有菜又有汤。”食材明细主料排骨（二斤）西红柿（二个）葱（3根）平菇（半斤）杏鲍菇（半斤）莴笋（一根）脆皮肠（一代）辅料苗家酸汤锅底...
喼汁香煎牛仔骨的做法 喼汁香煎牛仔骨怎么做
“简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”食材明细主料牛仔骨（1磅）洋葱（1小個）牛仔骨醃料黑椒碎（2匙）生抽（1湯匙）白糖（1匙）油（2匙）生粉（2匙）调味料喼汁（3匙）蠔油（1匙）黑椒碎（2匙）老油（1匙）糖（1匙）水（100ml）芡汁水（適量）生粉（適量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗...
喼汁锡纸焗骨的做法 喼汁锡纸焗骨怎么做
“说到喼汁焗骨，就不得不说起八十到九十年代的广州黄埔的德昌茶楼，那时候，我们时不时会光顾那里，为的就是三道经典的菜：喼汁锡纸焗骨、盐焗猪肚和土鱿银芽丝，在三道菜，在德昌的味道可说是独一无二，隔壁的饭店发达，也曾派过人来...
茄汁素排骨的做法 茄汁素排骨怎么做
“食素者的福音，以假乱真的排骨，酸甜好吃。”食材明细主料蛋白素肠（50克）藕（半节）干淀粉（1汤匙）辅料番茄酱（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）盐（1茶匙）蒜（3瓣）香葱（1根）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁素排骨的做法步骤1、蛋白素肠用水泡发好...
喼汁猪肝片的做法 喼汁猪肝片怎么做
“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一种英国调味料，是用醋、洋葱、丁香、八角等多种香辛料制作而成，其色泽黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前从英国引入香港，然后传入广州，它具有酸、甜、鲜、香的特点，因此常在粤港菜肴中用来蘸点各种...
茄汁排骨的做法 茄汁排骨怎么做
“糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，香脆酸甜，非常好吃。”食材明细主料子排（4根）辅料生抽（2勺）料酒（适量）白砂糖（适量）鸡蛋（1个）糯米粉（1大勺）盐（1小勺）蕃...
喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下饭菜 喼汁焗排骨怎么做
“在腌肉时放了喼汁，因为喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉变软，在腌肉和焗制时加上洋葱，增添香气，十分诱人。”食材明细主料肋排骨（500克）腌肉调料生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）喼汁（2大匙）老抽（1大匙）红糖粉（1小匙）白兰地（1大匙）黑椒粉（1/2小...
茄汁排骨面的做法 茄汁排骨面怎么做
食材明细主料精排（一根）茄子（半个）西红柿（一个）面条（200克）辅料葱花（少许）食用油（适量）盐（少许）草菇老抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁排骨面的做法步骤1、炖好的排骨，使用食材备好。2、锅里放油烧热，葱花爆香。3、放入切...
茄汁排骨饭的做法 茄汁排骨饭怎么做
“俺家宝贝爱吃茄汁味的菜，为了让宝贝吃的更开心，就做了他爱吃的茄汁味排骨，用来拌米饭，小家伙不怎么吃排骨，就是用茄汁拌着米饭吃。我把米饭给他做成了小海豚的样子，竟然把那些米饭都吃完了。孩子爱吃，当奶奶的就高兴。”食...
蜜汁烧排骨的做法 自制蜜汁烧排骨 蜜汁烧排骨怎么做
食材明细主料排骨（适量）辅料叉烧酱（适量）油（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁烧排骨的做法步骤1、叉烧酱腌制，淹没排骨，腌制一晚2、200度烤大概半小时3、再刷一下叉烧酱和油，烤十分钟后刷蜂蜜4、烤到差不多就可以了5...
红烧喼汁排骨的做法 红烧喼汁排骨怎么做
“喼汁排骨是道微酸甜又带有咸味的菜，闻着芳香，吃着开胃。”食材明细主料排骨（约250克）辅料蘑菇（6朵）姜（8片）配料喼汁（7茶匙汤匙）糖（3.5汤匙）生抽（4茶匙）胡椒面（1/2茶匙）水淀粉（1茶匙）麻油（数滴）盐（1/8茶匙）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...
喼汁牛肉球的做法 喼汁牛肉球怎么做
“舌尖2相逢里的牛肉球最神奇的地方就是它不能是纯牛肉。必须加入少量猪肉调和口感才是秘诀。一般让它更爽口的方法还有加入马蹄和葱，有的会加入少量香菜。牛肉球是點心的一种，在珠三角地区（如广东、香港）很常見。它是以...
喼汁烤肋排的做法 喼汁烤肋排怎么做
“喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司是一种起源于英国的调味料味道酸甜微辣，色泽黑褐西餐烹饪中会频繁使用这道菜的喼汁很重要增添了独有特色最好提前预备购买如来不及配备，家中实在没有可用上海产的泰康黄牌辣酱油替...
柠味喼汁锡纸包骨的做法 柠味喼汁锡纸包骨怎么做
“时时还想起在家乡时，德昌茶楼是我们常去的地方，有几个名菜，难以忘怀，一是锡纸包骨、二是豆芽炒鱿鱼丝，三是沙姜煨猪肚，到目前我在广州各饭店酒楼吃过的类似菜色，还没有一家能比得上德昌酒楼的，记得在德昌酒楼的旁边有家酒楼...
喼汁肋骨的做法 喼汁肋骨怎么做
“记得老妈以前喜欢用喼汁做猪排，我女儿现在还常常提到婆婆的菜，说是天下最美味的猪排，当然，那是一种温馨和感恩的怀念，还有就是以前在德昌和锡纸洋葱焗骨，感觉喼汁味挺香，于是就心心念念地模仿，说实话，做得不及酒店的好，但总比...
茄汁吮指排骨的做法 茄汁吮指排骨怎么做
“茄汁排骨，用的是番茄酱，就是这酱色，就排骨变得这么诱人，酸甜的口味，配上香香的芝麻，味道超赞。这次，我一改让排骨软烂的做法，让它变得略带脆性和韧性，相当有咬头和品头，吃到最后，让你会连沾在手指的酱汁也不放过，美味无敌，这是我...
茄汁排骨的做法 酸甜又开胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎么做
食材明细主料排骨（适量）辅料番茄（1个）香葱（适量）蒜（2瓣）姜（4片）配料番茄酱（2大勺）生抽（适量）白糖（40g）料酒（2勺）香醋（半勺）鸡精（适量）白芝麻（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁排骨的做法步骤1、准备好材料。（忘记拍芝麻了）2、香葱打成...
茄汁糖醋排骨的做法 茄汁糖醋排骨怎么做
“茄汁糖醋排骨不仅好吃，更有很高的营养价值。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙，维生素，脂肪，蛋白质等营养物质。但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料排骨（600克）辅料油（少许）...
喼汁排骨怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肋排：500姜：6片辅料喼汁：3汤匙生抽：1汤匙片糖：半块花雕酒：1汤匙食用油：适量具体步骤1.排骨洗净斩小块，姜去皮切片，片糖敲碎；2.冷水锅下排骨及部分姜片，不盖...
茄汁莲藕排骨的做法 茄汁莲藕排骨怎么做
“莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的，今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起，用番茄酱调味，酸酸甜甜，老少皆宜。”食材明细主料排骨（500g）莲藕...