芹菜拌豆皮的做法 芹菜拌豆皮怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜拌豆皮的做法步骤

• 1、芹菜、豆腐皮洗净。

• 2、豆腐皮切成小段。

• 3、锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。

• 4、放入芹菜焯水1分钟左右、捞出过凉开水。

• 5、将芹菜切碎、挤掉水分。

• 6、芹菜、豆腐皮一起放入碗里。

• 7、蒜和红辣椒切碎。

• 8、锅中倒入油烧至五成热、下蒜末炒香。

• 9、加入红椒粒继续炒出香味。

• 10、将炒香的油倒入碗中、加入盐、糖、生抽、香醋、芝麻香油拌匀。

• 11、成品。

• 12、成品。