关于凉拌水煮蛋怎么做的餐饮精选

凉拌水煮蛋的做法 凉拌水煮蛋怎么做

凉拌水煮蛋的做法 凉拌水煮蛋怎么做

2023-12-27
“水煮蛋换个吃法。”食材明细主料水煮蛋(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)葱白(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、去壳。3、用细线切小瓣儿。4、焯过水的胡萝卜丝。5、葱白切丝。6...
凉拌皮蛋皮蛋要煮熟吗

凉拌皮蛋皮蛋要煮熟吗

2018-06-19
不需要。皮蛋在制作之前就已经是熟的,不需要再另外煮熟后食用。碱蛋也叫皮蛋,一般皮蛋是用鸭蛋制作而成,因为鸭蛋的腥味大,炒制或是煮熟后食用起来都能感觉到明显的腥味,所以就会将鸭蛋制作成皮蛋食用,做成皮蛋后反而口感会...
水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎么做

水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎么做

2024-01-13
“鸡蛋在我家是出镜率相当高;早、中、晚餐顿顿都会见着它;鸡蛋自古以来就有太多太多的吃法,但是最传统、最营养也最简单的食用方法还是~“水煮鸡蛋”,原汁原味营养不流失;这是用前期#ACA烘焙明星大赛#获奖券购得的ACA煮蛋...
凉拌白水猪耳朵煮多久

凉拌白水猪耳朵煮多久

2018-11-24
30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉...
凉拌水晶皮蛋的做法 凉拌水晶皮蛋怎么做

凉拌水晶皮蛋的做法 凉拌水晶皮蛋怎么做

2023-12-27
食材明细主料水晶皮蛋(三个)辅料蒜末(少许)香菜(少许)葱花(少许)调料香油(少许)香醋(少许)酱油(少许)糖(少许)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水晶皮蛋的做法步骤1、准备:水晶皮蛋。2、切碎。3、备:香菜,葱花,蒜末。4、将水晶皮...
凉拌水瓜的做法 凉拌水瓜怎么做

凉拌水瓜的做法 凉拌水瓜怎么做

2024-01-02
食材明细主料水瓜(半个)红椒(半个)青椒(半个)辅料盐(3g)糖(10g)醋(20g)生抽(15g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜,切半个2、把水瓜,切半,挖出瓤,洗干净3、把水瓜,切成片4、把水瓜,放入盆中,备用5、把...
煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮?煮鸡蛋要注意什么?

煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮?煮鸡蛋要注意什么?

2018-06-18
煮鸡蛋是很常见的早餐种类之一,就是将鸡蛋煮熟,煮鸡蛋的热量不是很高,是每一个减肥中的人最爱吃的东西。煮鸡蛋是鸡蛋比较常见的吃法。营养丰富,人体容易吸收。但是一天最多只能吃两个鸡蛋,吃多了对身体不好。煮鸡蛋是有讲...
凉拌口水鸡的做法 凉拌口水鸡怎么做

凉拌口水鸡的做法 凉拌口水鸡怎么做

2023-12-30
“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口,劲道入味;配料清新爽脆,口感层次分明,为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量...
煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋~低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做

煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋~低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做

2024-01-05
“减肥要求低碳水高蛋白,少油少盐,自己做是最放心的🌸🌸”食材明细主料鸡蛋(两个)熟牛肉(一块)洋葱(半个)黄瓜(两根)辅料糖醋蒜(适量)小葱(一根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋,水煮后,切小粒。2、洋葱,切小...
凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

2024-01-03
“凉拌皮蛋大家都知道,这是一道非常普通,不能再普通的一道家常菜了,当然了,皮蛋谁都会做,只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋,而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋(6个)辅料香菜(2颗)蒜泥(适量)香醋(2勺)香...
凉拌水晶条的做法 凉拌水晶条怎么做

凉拌水晶条的做法 凉拌水晶条怎么做

2024-02-29
“澄粉被沸水烫过之后,晶莹剔透,揪成小剂,搓成细条。煮过之后,浸入凉水中,与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观,酸咸口感。绝对值得一试!”食材明细主料澄粉(100克)沸水(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)麻...
凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

2024-02-27
食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(半个)红椒(半个)香葱(2根)蒜瓣(6小个)配料醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮...
凉拌鸡蛋片(附鸡蛋的煮法)的做法 凉拌鸡蛋片(附鸡蛋的煮法)怎么做

凉拌鸡蛋片(附鸡蛋的煮法)的做法 凉拌鸡蛋片(附鸡蛋的煮法)怎么做

2024-02-05
“一天早上,宝爸照常很早起来做早饭,我和小宝上桌时,宝爸端上来一盘凉拌鸡蛋,我一看就说:你什么时候也开始创新了,宝爸没理我,意味深长的对孩子说:宝啊,这个是爸爸小时候爷爷做的菜,那时候家里穷,只有来高贵的客人才能吃上这个拌...
凉拌皮蛋还要煮熟蛋吗

凉拌皮蛋还要煮熟蛋吗

2018-10-28
不需要。制作凉拌皮蛋,直接将皮蛋切成小块,用于凉拌即可。凉拌皮蛋是一款汉族美食,制作的食材包括皮蛋、酱油、蒜末、辣椒油等。制作皮蛋的过程中也可以酌情添加肉末、豆腐等食材,吃起来口感会更加丰富。做好的凉拌皮蛋需...
皮蛋煮了凉拌还是不煮

皮蛋煮了凉拌还是不煮

2018-06-19
煮了之后再凉拌。凉拌皮蛋是一道很好的下酒菜,想做出饭店的味道,可以将买回来的皮蛋整个在水里煮2-3分钟,一是为了去除皮蛋的味道,二是可以将皮蛋的蛋黄凝固。皮蛋也是可以直接切开加调味料凉拌直接食用的,煮了之后再凉拌,...
腐竹凉拌前需要水煮吗

腐竹凉拌前需要水煮吗

2018-04-22
需要。腐竹泡水只能够将腐竹表面泡开,但是无法将腐竹中心泡软,所以需要将腐竹再煮一下,只需要三到五分钟即可。除了凉拌,腐竹也可以用来炒菜,如素炒腐竹,腐竹炒肉丝,腐竹烧肉等等。腐竹在保存的时候可以放入冰箱保存也可以密...
凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做

凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做

2024-02-27
食材明细主料水豆腐(适量)皮蛋(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)辣椒酱(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤1、准备食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、将水豆腐切四方小块。3、将小块的水豆腐放...
凉拌水萝卜的做法 凉拌水萝卜怎么做

凉拌水萝卜的做法 凉拌水萝卜怎么做

2023-12-28
“爽口凉菜,开胃一夏!”食材明细主料水萝卜(2个)青辣椒(3个)辅料葱(适量)干花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)米醋(适量)十三香(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌水萝卜的做法步骤1、水萝卜洗净切丝。2、放入葱丝。3...
水煮肉片是凉拌菜吗

水煮肉片是凉拌菜吗

2018-06-20
不是。水煮肉片,是一种煮制而成的热菜。水煮肉片的主要原料是五花肉,在选择五花肉时,直观的方式就是看五花肉的外观颜色,新鲜的五花肉应该是白里透红的。另外,可选择用手摸一摸五花肉的表面,不要购买过于粘手的五花肉。当粘...
夏日凉拌菜凉拌白煮蛋怎么做好吃又简单

夏日凉拌菜凉拌白煮蛋怎么做好吃又简单

2020-09-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋的营养不用多说大家都知道是极其丰富的,但是日常的鸡蛋料理不外乎就那么几种,蒸鸡蛋呀、炒鸡蛋、白水蛋之类的,今天就教大家学做一道不一样凉拌白煮...
做凉拌鱼腥草需要水煮过吗

做凉拌鱼腥草需要水煮过吗

2018-10-09
不需要。鱼腥草会有一股腥味,如果不喜欢鱼腥草的那股腥味,可以选择适当的用开水焯一下,这样使其腥味变淡一点,但是如果就是想要这种味道的话,并且就喜欢吃鱼腥草的那种脆嫩的口感,还是建议不用开水焯,直接用清水清洗干净就可...
凉拌脆藕要用开水煮多久

凉拌脆藕要用开水煮多久

2018-12-03
5到10分钟。藕用来凉拌是不需要煮太久的时间的,正常情况下,莲藕放到热水当中只需要5分钟到10分钟左右就能够完全的熟透了。喜欢吃爽脆口感的,可以将时间控制在5分钟左右,但家中有老人或孩子的,可以适当的延长5分钟左右的时...
凉拌水煮花生米的做法 凉拌水煮花生米怎么做

凉拌水煮花生米的做法 凉拌水煮花生米怎么做

2024-01-09
食材明细主料花生米(250g)胡萝卜(1根)香芹(1棵)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水煮花生米的做法步骤1、准备食材:花生米小半碗、胡萝卜1个、香芹1棵2、将花生米提前泡好...
凉拌水煮花生的做法 凉拌水煮花生怎么做

凉拌水煮花生的做法 凉拌水煮花生怎么做

2024-01-07
“爽口小菜,开胃下饭😊。家里剩了一把花生,就做了这个菜。”食材明细主料花生(适量)辅料胡萝卜(半根)辣椒(一个)黄瓜(一根)大葱段(适量)姜片(适量)花椒(十几粒)大料(三五个)增鲜酱油(适量)盐(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做

凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做

2024-02-25
“天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这...