烤蛋挞可以放两层烤吗

可以。蛋挞在烤之前，需要将烤箱调至180度，预热5分钟，这样可以使蛋挞受热更加均匀。烤蛋挞的过程中，需要随时观察蛋挞的质地，以免蛋挞烤糊，影响美观和口感。蛋挞烤好以后，需要趁热吃，口感会更加酥脆软嫩。蛋挞可以直接吃，也可以搭配牛奶和食材一起吃。