关于苹果塔的做法的餐饮精选

“很多时候外面买的苹果塔口感带点干，我自己比较喜欢吃的苹果塔即不干又带点爆浆口感的，苹果经过烹煮收干水份的同时又带出了胶质，想吃时就自己动手做才能吃到自己喜欢的口感。”食材明细主料苹果（2斤）塔皮（一张）辅料香草荚（...

“喜欢酸酸甜甜的口感，我做了这款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，挤上满满的香草卡仕达酱，搭配奇异果和树莓，会带给你不一样的味蕾体验。”食材明细主料低筋面粉A（150克）蛋黄（20克）糖A（15克）牛奶（130克）糖B（20克）香草粉（2克）奇异果（适量...

“一直很偏爱海鲜和水果的搭配，清爽又美味，尤其是鱼肉和水果，简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼，似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果，热情似火的外表下，竟然有着如此清丽的内在，雪肉...

“前阵子，收到了朋友寄来的青皮无花果，虽然知道这种果子最好的食用期是采摘的当天，心里还是很开心。因为在我们这里，无花果都是那种紫皮的，而且没有大范围种植，这种青皮红心的颜值果子，在超市里是高价的稀罕货。一直都心水小...

“紫薯不但含有丰富的花青素，可以美容，而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色，捕获了不知多少人的心。每次做蛋糕之类的，总不愿意用奶油来装饰，因为脂肪含量高。做了些紫薯泥，就用它天然的色彩来装饰我们可爱的烘焙品...

“这款苹果派在甜度上适中，作为下午茶搭配是非常好的选择。操作非常简单，只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明细主料低筋面粉（80g）盐（1/8小匙）鸡蛋（一个）辅料细砂糖（一茶匙）无盐黄油（70g）苹果（两颗）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

“这是之前从一本甜点书上看到的配方，这次终于借着试用新烤箱的机会做了，酸甜混合的口感不会觉得腻哦~新烤箱上色均匀温差也很小，不过因为30L的容量+扁平式设计，需要对之前习惯了的烘烤条件设定来做相应的调整，嗯，这些在掌...

“吐司吐司，又是用吐司做的美食哟，香香脆脆的很不错，而且也很简单的，动手试试吧~”食材明细主料吐司（2片）芝士（1片）苹果（半个）肉桂粉（少许）辅料黄油（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果吐司塔的做法步骤1、吐司去硬边，切成...

“丘比沙拉酱是我家的常客，大部分都是被我用来烤面包了，今天想着换个花样来做，所以就有了这款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉酱，清香的水果，配上迷你的香脆塔皮，嘻～原来水果沙拉还可以这样吃！”食材明细主料低筋粉（55g）幼砂糖（20g）蛋...

食材明细主料芋头（3个）苹果（1个）辅料酸奶（一小碗）桂花酱（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果酸奶芋泥塔的做法步骤1、所有原料图2、将苹果洗净切块备用（切好的苹果容易氧化，可以在放之前再切）3、先将芋头用刀削...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：100黄油：70苹果：300辅料玉米淀粉：10白砂糖：50具体步骤1.参照香酥乳酪派的派皮做法制作好派皮，菜谱链接：2.把派皮的面团擀开，直到能平铺进6寸的派...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料面粉：200奶油：100鸡蛋：1个砂糖：5盐：2辅料具体步骤1.面粉过筛，在面粉里把冰冻的奶油切成小块，两手掌揉搓，直至面粉变黄色。粉中间挖个洞，倒入鸡蛋，糖，盐，先用...

食材明细塔皮中粉（70g）玉米淀粉（10g）黄油（40g）糖粉（30g）鸡蛋（25g）盐（1g）塔液牛奶（50g）淡奶油（100g）细砂糖（30g）低粉（10g）蛋黄（2个）奶粉（2g）蓝莓（数个）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水果塔的做法步骤1、室内软化的黄油加入糖粉，用蛋抽搅打均...

“（A为塔皮原料，B为塔馅）苹果塔是一款超级经典的西式甜点。今天做的这个塔，属于“法式galette”。Galette，又叫“法式烘饼”。这种烘饼以制作简单，造型质朴随意，馅料丰富百搭而出名。这款塔皮，之前曾经用来做过咸塔（法式蘑菇咸...

“厨房需要一套好刀：切肉轻松、拒绝氧化，不变形、不掉屑！入手了一套奈瓷刀具，很轻巧、锋利，这次用真正抗氧化、削皮专家、有弹性的奈米瓷刀做了苹果塔，切苹果一点不变色，一套好刀，早拥有早享受：轻松和乐趣。”食材明细主料低筋...

“玫瑰苹果塔，苹果的花样吃法！切一切，卷一卷，烤一烤，来做下午茶，方便又美味！”食材明细主料手抓饼（一张）苹果（一个）辅料糖粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玫瑰苹果塔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、手抓饼改刀备用。...

“经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排（1块）辅料火龙果（半个）配料蚝油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（适量）麻油（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火龙果牛肉塔塔的做法步骤1、墨西...

“你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞；你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情；你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞，带你回到17岁那年的午后。炎热的教室，整齐的课桌，杂乱的书...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面粉：200糖粉：60盐：1/4小勺无盐黄油：125蛋黄：2个鲜奶油：1大勺辅料苹果：5个细砂糖：2大勺柠檬汁：2小勺杏仁果酱：适量具体步骤1.先做塔皮，面粉，糖，盐入搅拌盆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：100蛋黄：2个香草精：2滴细砂糖：40低筋面粉：200辅料苹果：2个具体步骤1.准备所需材料。2.将低筋面粉过筛，倒入大碗中，再放入软化的黄油。3.把黄油和低筋...

“香香的一个下午茶，讨人胃口。”食材明细主料红皮苹果（适量）柠檬（适量）千层酥面皮（适量（冷冻））面粉（适量）辅料杏肉果酱（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰花样苹果塔的做法步骤1、把酥皮放到室温化冻，可能需要半...

“换种方式吃苹果”食材明细主料苹果（500g）辅料面粉（2勺）白糖（3勺）盐（少量）肉桂粉（1勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苹果派的做法步骤1、准备三个苹果去皮切丁。2、放入容器中，加入三勺糖。3、加入两勺面粉。4、加入一勺肉...

“做烘焙剩下的下脚料，多多少少的，不舍得扔，都冻了起来，想着下次可以再用。这次的小点心算是快手甜点，而且把剩下的材料都利用了起来，味道也不错哦！”食材明细主料酥皮（250g）苹果派馅料（150g）辅料肉桂糖（15g）酸奶（50ml）桑葚干（7个）酸甜...

“过年的时候买了太多的苹果，因为水果太多，剩了一大堆，于是就做了这款小西点，小小的，一口一个，不过却也是很好吃的。”食材明细焦糖酱细砂糖（100g）淡奶油（50g）黄油（18g）海盐（少少量）焦糖苹果苹果（2个）砂糖（20g）黄油（20g）焦糖酱（40g）油酥饼底...

“浓郁香甜的苹果塔，分有4部分组成，第一层是香酥的塔皮，第二层香浓的奶酪馅，第三层天然脆甜的苹果，第四层烤得焦脆的杏仁片，一口咬下去，口感非常丰富，甜而不腻，即使对美食再挑剔的朋友，这款苹果塔也绝对拒绝不了”食材明细塔皮...