关于脚锅的餐饮精选

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昆布蟹脚锅怎么做好吃又简单

昆布蟹脚锅怎么做好吃又简单

2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料锅底材料::250㏄昆布:1小段火锅材料::4片蟹脚5:根冬粉:1把辅料具体步骤1.大白菜洗净切段:蟹脚洗净;冬粉泡水备用。2.取一锅,倒入水后,将昆布擦干放入水中浸泡约1...
高压锅压猪脚要多长时间

高压锅压猪脚要多长时间

2018-02-23
猪爪含有非常丰富的胶原蛋白,吃起来软糯,如果煮久之后就可以入口即化了,非常美味。其实要把猪脚炖烂可以用高压锅,这样省时省力,炖出来的猪爪也特别好吃。那么高压锅压猪脚要多长时间呢?今天就一起来分享一下炖猪脚的烹饪方...
虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做

虎皮猪脚的做法 虎皮猪脚---空气炸锅 虎皮猪脚怎么做

2024-01-07
“俗话说:新年要有个好兆头!每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目,大鱼大肉一应具全,不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚,猪脚含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,软滑糯嫩,肥而不腻。年夜...
八戒脚 美味八戒脚

八戒脚 美味八戒脚

2024-02-05
“肤白、滑嫩、有弹性,其实八戒才是白富美的鼻祖吧!想想它最具有弹性的双脚,真儿真儿是有点小激动。弹弹弹,弹走鱼尾纹,,,开个玩笑,不过自己做的八戒脚更分量足,加了自己的小小创意,味道不错。”食材明细主料猪蹄(750g)浓缩火锅底...
回锅猪脚的做法 回锅猪脚怎么做

回锅猪脚的做法 回锅猪脚怎么做

2024-01-03
食材明细主料卤猪蹄(适量)大蒜叶(适量)干辣椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(少许)食盐(少许)香菇老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅猪脚的做法步骤1、将食材准备好。2、热锅,放入食用油将红辣椒段煸炒香。3、放入小米...
黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做

黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做

2024-01-04
食材明细主料猪脚(800g)黄豆(适量)辅料姜片(6片)蒜头(4个)八角(3个)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。3、姜切片,蒜头拍扁备用。4、...
黑乐砂锅煲猪脚姜的做法 黑乐砂锅煲猪脚姜怎么做

黑乐砂锅煲猪脚姜的做法 黑乐砂锅煲猪脚姜怎么做

2024-01-08
“《黑乐砂锅煲猪脚姜》这个砂锅耐干烧,保温性好,冬天用来煲猪脚姜太爽了。”食材明细主料猪脚(700克)辅料姜片(5片)红糖(1块)鸡蛋(5个)糯米甜醋(适量)甜味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑乐砂锅煲猪脚姜的做法步骤1、猪脚刮毛...
甘蔗猪脚干锅的做法 甘蔗猪脚干锅怎么做

甘蔗猪脚干锅的做法 甘蔗猪脚干锅怎么做

2024-01-31
食材明细主料猪脚(适量)甘蔗(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)卤粉(适量)姜(适量)酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甘蔗猪脚干锅的做法步骤1、猪脚开水烫两分钟,2、烫好的猪脚调味,甘蔗,耗油,酱油,红糖,姜,米酒,卤粉3、放入高压锅,五...
湘味干锅猪脚的做法 湘味干锅猪脚怎么做

湘味干锅猪脚的做法 湘味干锅猪脚怎么做

2024-03-01
食材明细主料水发笋子(适量)微辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的,回家仔细清洗一下。2、烧水,放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油,放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把...
炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做

炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做

2023-12-28
“话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足,猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感,满满的幸福感。”食材明细主料猪脚(只3)辅料莲藕(1袋)花生(若干)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)煮肉料包(适量)腐乳汁(适量)料酒...
猪脚火锅里放什么配菜好吃?猪脚火锅制作注意事项?

猪脚火锅里放什么配菜好吃?猪脚火锅制作注意事项?

2018-04-04
猪脚火锅顾名思义,就是事先对猪脚进行处理,投入到有数种调味品调制的汤品中进行熬煮,当猪脚入味的时候就可以将此作为汤底,成为一道美味而又特色的火锅,猪脚火锅由于加入了猪脚而变得风味十足,那么在猪脚火锅里放什么配菜好...
砂锅滋味鸡脚的做法 砂锅滋味鸡脚怎么做

砂锅滋味鸡脚的做法 砂锅滋味鸡脚怎么做

2024-02-10
“这款滋味鸡脚推荐给大家当做夜宵或搭配啤酒也是绝妙的,而且做法超简单哦~~爱啃鸡脚的吃货们可以试试哟~..”食材明细主料鸡脚(400克)葱(3根)辅料盐(适量)油(适量)料酒(3汤匙)生抽(3汤匙)老抽(2汤匙)冰糖(5粒)清水(小半碗)鸡粉(少许)其他(...
回锅腊猪脚的做法 回锅腊猪脚怎么做

回锅腊猪脚的做法 回锅腊猪脚怎么做

2024-02-23
“我不喜欢吃腊肉炖的汤,但又喜欢吃腊肉,怎么办呢????只想到一个办法就是只能回锅了.............................”食材明细主料腊猪脚(适量)花豆(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(...
香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做

香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做

2024-02-25
“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅,吃过一次,觉得不错,用来做宵夜还很合适,再配上冰镇啤酒,边吃边看电视,真过瘾,按自己的意思思考出来大致的作法,不管对不对,味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚(5个)鸭翅(4个...
卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做

卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做

2024-01-28
““卤猪脚”很多地方都有这道菜,当然各地方口味也是大同小异,在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜,很早年前的卤菜所用到的调料都很简单,没有酱油、料酒等料理,为了更好的上色就用红糖代替,去腥就用米酒,再用三艿达到炖、...
红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做

红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做

2024-01-13
食材明细主料猪脚(500g)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖猪脚的做法步骤1、菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便,但是除毛的时候不方便:一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛2、烧开水,放入猪蹄...
猪脚高压锅蒸要多久

猪脚高压锅蒸要多久

2018-06-05
15-20分钟。在煮猪脚之前,将猪脚放入锅中进行焯水,去除猪脚中的血水。焯水过程中可以放些醋,有去除异味的作用。之后放入各种调味品用高压锅蒸大约十五分钟。猪脚可以单独煮,也可以混合白萝卜,冬瓜,香菇,土豆等食材做出美味...
猪脚大餐的做法 猪脚大餐一厨作铸铁锅版 猪脚大餐怎么做

猪脚大餐的做法 猪脚大餐一厨作铸铁锅版 猪脚大餐怎么做

2024-01-31
“看似家常却透着隆重,富含满满的胶原蛋白,祝愿新的一年大家都美美哒。”食材明细主料猪脚(2个)大葱(5段)老抽(1勺)啤酒(300ml)温水(适量)辅料生姜(5片)白糖(2勺)生抽(3勺)大料(2个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪脚大餐的做法...

花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做

2024-02-05
食材明细主料花胶(25/克)猪脚(一根100克)鸡脚(六根200克)辅料芸豆(适量)香菇片(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发,先煮一锅开水,水开下入花胶,关火焖至水冷,换水再来一次,花胶发软...
霸王花猪脚汤的做法 夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲) 霸王花猪脚汤怎么做

霸王花猪脚汤的做法 夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲) 霸王花猪脚汤怎么做

2024-02-23
“在夏季出汗最容易流失水分,加上儿子高强度运动。离不开营养和汤汁的水分,在饭饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁他会美美的喝下,也许是我经常长时间的煲汤得到他那张小嘴的认可。如果随意的拿一锅汤糊弄他,他的小嘴可不含糊...
猪脚高压锅压多久才烂

猪脚高压锅压多久才烂

2018-10-17
三十分钟左右。猪脚处理的时候,可以用火烤其表面,面将残留的猪毛去除。猪脚的指甲也需要去除,可以先焯水后再去除较为容易。猪肉炖煮的时候,可以添加姜片和料酒去腥。高压锅在打开前,要先将其内部的气体排出,再打开锅盖。不...
猪脚高压锅蒸多久

猪脚高压锅蒸多久

2018-02-23
20-25分钟。高压锅蒸煮前,先焯水,去除血沫,放适量姜片,食用醋可以去除异味,猪脚做法多样,红烧猪蹄,花生猪蹄汤,卤猪蹄,黄豆炖猪蹄,归参杞子炖猪蹄,花生猪蹄汤,栗子胡萝卜炖猪蹄,黄豆海带炖猪蹄。黄豆煮之前需要提前泡发一夜,这样才...
猪脚高压锅压多少分钟

猪脚高压锅压多少分钟

2018-06-07
45分钟。猪脚的皮比较厚,富含胶原蛋白。用高压锅煮猪脚时间要长一些,这样才能把猪脚煮烂,吃起来口感才会比较软。煮猪脚的时候应当放一些葱、姜、蒜,去掉猪脚肉腥味。在煮之前猪脚上面应该用刀划几刀,这样做猪脚也会比较容...
猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做

猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做

2024-01-02
“猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪脚的做法步骤1、锅里水烧开,放入猪手焯水后洗净,备用2、炒锅里倒...
卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做

卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做

2024-02-27
食材明细主料猪蹄(一个)猪肘子(一个)猪耳朵(一个)辅料香菇(适量)配料花椒粒(2克)八角(4个)桂皮(少许)蒜头(一~两个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干...