猪脚高压锅压多少分钟

45分钟。猪脚的皮比较厚，富含胶原蛋白。用高压锅煮猪脚时间要长一些，这样才能把猪脚煮烂，吃起来口感才会比较软。煮猪脚的时候应当放一些葱、姜、蒜，去掉猪脚肉腥味。在煮之前猪脚上面应该用刀划几刀，这样做猪脚也会比较容易煮烂。