关于糙米发糕的餐饮精选

“从失败中走出来了，第一次用了精米失败，第二次米糊太稀也失败，这第三次就开花了。”食材明细主料糙米（一杯）辅料白糖（3匙）酵母（1克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）糙米发糕的做法步骤1、糙米泡一晚上之后放在料理机里搅打，...

清水冲洗保持温度。糙米在发芽之前是需要清水冲洗的，冲洗之后在清水里面浸泡3~4个小时左右的时间，温度控制在18度到25度之间，一般25个小时之后就会出现发芽的情况。在发芽的过程当中，需要每隔12个小时左右进行一次彻底的...

“为了增加糙米粥的软糯的口感，加了点粳米。尽不跟糯米那样粘腻，但还是糯滑的很。”食材明细主料糙米（1杯）粳米（1/4杯）辅料清水（食材的6倍）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糙米粥的做法步骤1、糙米淘洗干净，浸泡几小时。2、...

多年以来各国专家都在向大众科普糙米的营养之处，但由于糙米自带糠的味道和口感，大部分人还是觉得不好吃。但现在，这个矛盾仿佛有了化解的希望，方法就是发芽糙米，那么，这种发芽糙米对人体有哪些好处?怎么才能吃到这样的发芽...

“米发糕是发酵食物中的一枝独秀，热气腾腾的大蒸笼、独特的香甜味道，想一想口水都要流下来了。米发糕在不同的地方有不一样的名称，您的家乡有没有这样的食物？叫什么呢？咱们今天用牛奶代替部分清水，蒸一块米发糕，甜甜的很好吃...

大米抛的时间太短，不够软糯，醒发的时间较短。大米提前5个小时浸泡，让大米充分吸入水分，浸泡后把大米倒入榨汁机里面，加入温水榨成米浆。在碗中加入鸡蛋和面粉、米浆，加入白糖、酵母搅拌，面糊搅到一点颗粒没有就可以了，然后醒...

“女儿老说，妈妈你老做菜，你也做做蛋糕吧，家里没有烤箱，一次也没做过，看到很多版友用电饭锅做蛋糕，老想试试，可家里没有低劲面粉，去了几次超市，也没买上，笨啊，不会做蛋糕，都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉，就...

“满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉（150克）温水（160克）白糖（40克）辅料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克，化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放...

“黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿，香香糯糯，口感细腻，顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心，营养丰富味道好，最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙...

“小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉（150克）水（160克）辅料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料...

“这是我家经常吃的早餐，前一晚调好面糊，放冰箱冷藏，第二天早晨上锅蒸，香甜绵软的发糕便做得了。这次用的平时吃的盘锦大米做的，做法也简单。”食材明细主料大米（150克）水（130克）辅料白糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“家里两个宝宝，一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃，多吃粗粮对身体有好处！妈妈的味道才是孩子最喜欢的，满满爱的味道😄”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）辅料红枣（适量）酵母（适量）葡萄干（适量）苏打（适量）泡打粉（适量）其...

“一直馋着米发糕好久了，每次逛超市时，一看到一端的米糕就长草、奈何时间的关系未能实现，趁着过年休息有些许时间，顺便除草。嘿嘿😜😝”食材明细主料粘米粉（300克）温水（300克）砂糖（100克）辅料酵母（6克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料糙米（200g）糯米（100g）中筋面粉（100g）糖（40g）酵母（4g）温水（200g）辅料山楂碎（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糙米糕的做法步骤1、糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合2、放入糖和酵母混合均匀3、倒入温水4、搅...

“南方人一日三餐绝不吃少一碗米饭，一锅饭多人吃，要米饭做的好吃，做法简单却不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉层和表皮，像淀粉，维生素、油脂、蛋白质、纤维等这些营养成分含量较低，营养价值比不上粗米，何况糙米呢！长期...

没有完全醒发。做大米发糕前将大米浸泡5小时，充分吸收水分的大米榨起来也容易。榨大米要用温水榨成米浆是最好的。榨好的米浆加酵母、面粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀，直至面糊没有颗粒感为止。醒发一下，做出来的大米发糕口感...

说到糙米不少朋友们想必应该都感到十分熟悉吧，对于很多年轻的朋友们来说，不太喜欢吃口感软糯的米，因此就有人会选择食用糙米，只是蒸煮糙米的时候要比普通的米花费时间更长，那么，在家如何给糙米发芽呢？不妨我们一起去了解看看...

食材明细主料玉米面（150g）面粉（150g）辅料酵母（2g）红枣（适量）葡萄干（适量）枸杞（适量）水（350g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米发糕的做法步骤1、将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2、分次加入水，充分搅拌成稠糊状3、用筷子搅拌，可以明...

“大米因为去掉了胚芽，失去了生命力，属于死的米，而糙米保留了胚芽，是沉睡着的米，发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体，发芽的过程，就是沉睡状态被激活的过程，经过发芽的步骤后，内部含有的营养素也跟着提升，甚至还产生新的营养...

用清水发糙米。挑选新鲜的糙米，之后将糙米反复多次用清水清洗洗净，紧接着使用适合温度的水并添加适量食盐充分浸泡，频率一天三次为佳。最后把糙米使用抹布或者纱网覆盖，使其保持控制在一定的温度之下。在时间条件满足的情...

发芽的糙米能不能吃了呢，不知道平日里有储存粮食习惯的朋友有没有这个疑问，这是我们今天想要给大家介绍的内容，就是针对于不同类型的粗粮如果是出现了发芽的症状，还是不是能吃了，我们要注意这个问题，不可以忽视，觉得没关系哦...

“学着网上的，水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉（150g）面粉（50g）白砂糖（30g）辅料温水（150g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母...

“本款米发糕，无泡打粉等额外添加剂，色泽洁白，晶莹剔透，爽口Q弹，松软清甜，米香十足。热食，软绵香甜；凉食，清凉爽口，不愧为营养健康美食。”食材明细主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）...

食材明细主料黑米粉（30克）粘米粉（150克）低筋面粉（100克）温水（280ml）辅料酵母（3.5克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米发糕的做法步骤1、黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中2、加入温水，翻拌成糊状。拌...

随着现如今经济的不断发展，社会的不断进步，人们越来越注意自己的饮食质量，以前追求吃的惊喜，喜欢精米精面，现在更加关注吃的健康，饮食中粗粮占据了越来越大的比例，糙米就是一个典型的例子。还会吃高粱米，玉米等粗粮。粗粮营养...