爱心豆渣炒的做法 健康饭——爱心米饭炒豆渣 爱心豆渣炒怎么做
“豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心豆渣炒的做法步骤
1、把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
2、把海虾米切碎。
3、豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
4、用筷子搅拌均匀。
5、锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
6、把豆渣用中火煎熟。
7、装出备用。
8、把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
9、然后倒入米饭炒热匀了。
10、再倒入豆渣,拌匀。
11、最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
12、把小番茄的顶部斜切一刀。
13、然后从剖开的那一面中间切开。
14、合在一起就成了一个爱心了。
15、然后把它放在装好的饭上就可以了。
小窍门
在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。