豆渣小米菠菜粥的做法 豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】 豆渣小米菠菜粥怎么做

“很喜欢喝菜粥，平时用玉米面煮粥喝，喜欢放一点蔬菜末，调上点儿盐，一点胡椒粉，几滴香油，最后撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆浆剩下的豆渣，加上玉米面，小米，菠菜，煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，虽然放了豆渣，可是口感一点都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，赶快来上一碗，保准你爱喝！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣小米菠菜粥的做法步骤

• 1、准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎；

• 2、锅中水烧开，放入洗净的小米煮；

• 3、玉米面，豆渣放入碗中；

• 4、加入适量水调成糊状；

• 5、转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮；

• 6、把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀；

• 7、接着放入菠菜碎；

• 8、调入适量盐；

• 9、煮开后，放入胡椒粉；

• 10、关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了！

小窍门

1.菠菜不要放入过早，营养物质容易流失，放入菠菜后开一次锅就行，香油放不放随自己的口味；

2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜，不要拘泥一种。